Гостинність в українській традиційній культурі
Бумажная книга | Код товара 566253
Автор
Валентина Русавская
Издательство
Ліра-К
Язык
Украинский
Год издания
2014
Количество страниц
280 стр. (иллюстрации)
Формат
60х84/8 (~150х205 мм)
Переплет
Твердый
Бумага
Офсетная

Все о книге Гостинність в українській традиційній культурі

У навчальному посібнику розглядається культура гостинності українців, яка значною мірою забезпечила духовний та інтелектуальний зв'язок чисельних поколінь наших предків, вплинула на формування етнокультурної, а згодом і національної ідентичності. Знання історії вітчизняної гостинності майбутніми фахівцями готельно-ресторанної справи важливе з огляду на її роль і значення, як невід'ємного атрибуту сервісної діяльності, характерні особливості якої починають зримо виявлятися на вітчизняних теренах в ХІХ ст. в процесі становлення індустрії гостинності.

Посібник містить цінний теоретичний і практичний матеріал, що дозволяє зрозуміти роль гостинності як важливого чинника міжкультурної комунікації та розрахований на студентів, аспірантів, науково-педагогічних працівників вищих навчальних закладів, зокрема напрямів підготовки "Готельно-ресторанна справа", "Туризм", "Готельно-ресторанний і туристичний сервіс", а також широке коло читачів, яких цікавить культурно-історичний аспект гостинності.

Читать полное описание
Свернуть
Характеристики
Автор
Валентина Русавская
Издательство
Ліра-К
Язык
Украинский
Год издания
2014
Количество страниц
280 стр. (иллюстрации)
Формат
60х84/8 (~150х205 мм)
Переплет
Твердый
Бумага
Офсетная
Рецензии
Купить - Гостинність в українській традиційній культурі
Гостинність в українській традиційній культурі
287 грн
Есть в наличии
 

Рецензии Гостинність в українській традиційній культурі

 
Характеристики Гостинність в українській традиційній культурі
Автор
Валентина Русавская
Издательство
Ліра-К
Язык
Украинский
Год издания
2014
Количество страниц
280 стр. (иллюстрации)
Формат
60х84/8 (~150х205 мм)
Переплет
Твердый
Бумага
Офсетная
Шрифт
Times New Roman
Тираж
300
ISBN
978-966-2609-88-2
Вес
350 гр.
Тип
Бумажная