Лэрд Гамильтон – серфер самых больших волн в мире, в кулинарной книге для серфинга открывает свою кухню, чтобы поделиться здоровыми и экзотическими рецептами, с которыми он познакомился в дальних путешествиях. Каждый из более чем пятидесяти рецептов соответствует установленному способу питания Гамильтона, уравновешивая правильные углеводы с белками, используя свежие, локальные ингредиенты, богатые питательными веществами и насыщенным вкусом.

Присоединитесь к Лэрду, когда он готовится к большой волне с утренними коктейлями на Мальдивах или буррито в Оахаке, Мексика. После утренней сессии, восполните силы обедом в стиле Лэрда, из омаров на Таити или маринованного окуня на Бали. И завершите день перуанским жарким из небольшого городка Чикама - дома самой длинной волны в мире.

От дикого побережья Южной Африки до золотого побережья Австралии Лэрд Гамильтон вкушает пищу и жизнь, синтезируется их в кулинарной книге, и приглашает читателей овладеть собой и миром благодаря искусству заправки.

 Особенности оформления:

• большой формат;
• качественная бумага и печать;
• более 100 цветных иллюстраций;
• английский язык.