Дійсно цікавої та корисної інформації дуже мало. Книга наповнена репліками з розряду "коли наповниться, перестаньте наливати", цілий 30-ти-сторінковий розділ про те, як правильно тримати пляшку, бо від неправильного її утримання "можна втомитись і травмуватись" і т.д. Читати було важко і нудно. Багато історій про те, як сам автор десь щось куштував, і про що думав, і з ким говорив. Це не надто цікаво, принаймні мені. Книга перенасичена псевдонауковими фантазіями про неймовірний вплив термодинаміки різного льоду на тонкі матерії і смак коктейлів, вплив на смак органічного, про важливість саме того чи іншого бренду через якісь дуже дивовижні мотиви і т.д. Я, як не бармен, міг би уявити собі про важливість того чи іншого методу змішування, швидкості обертання і напрямку, можливо різних типів льоду чи брендів, але приведені аргументи якісь космічні. Виклядає так, ніби це студентська курсова, де тексту справді на 15 сторінок, а до 300 розбавлено водою. Ілюстрації гарні, але мінімально інформативні та важливі.

Книга "Книга бармена. Основи приготування коктейлів" від Джеффрі Морґенталера наповнена безліччю корисної інформації та фактів , які допоможуть аматору або професійному бармену покращити свої навички та вивчити щось нове. Ця книга допомогла мені зрозуміти суть професії бармена та всі складності , з якими вони стикаються щодня. В книзі написано про те , як саме готувати коктейлі , які обрати продукти та які інструменти обрати. Також книга доповнена рецептами від автора , які описані від кількості продуктів для приготування до опису процесу. Сама книга виповнена дуже добре - обкладинка товста , листи глянцеві з безліччю різноманітних кольорових ілюстрацій. Якщо ви хочете стати барменом або покращити свої знання, то рекомендую саме цю книгу.