Майстерність, пристрасть і винахідливість шеф-кухарів з усіх куточків Естонії відображено в захоплюючій новій кулінарній книзі, яка містить рецепти, більшість з яких можна легко приготувати вдома.
“25 кращих шеф-кухарів Естонії“ - це стильна, повністю ілюстрована книга, яка демонструє рецепти деяких з найкращих шеф-кухарів країни і видана естонською та англійською мовами, що робить цю книгу ідеальним подарунком.
І це означає, що навіть найменш досвідчені кухарі зможуть насолоджуватися їжею ресторанного рівня, яку легко приготувати у своїй кухні.
Багато з шеф-кухарів, які увійшли до книги, працювали по всьому світу, перш ніж повернутися на Батьківщину-Естонію, піднімаючись по кар'єрних сходах або проходячи навчання в закладах з зірками Мішелен.
Інші діляться надихаючими історіями про свій шлях у сфері гостинності, ставши шеф-кухарями.
Книга містить рецепти, які з'являються поряд з вражаючими фотографіями, що демонструють багато з найулюбленіших інгредієнтів Естонії, і показує вплив, який багато з творців отримали від улюблених сімейних та традиційних страв.
Для Пітера Маршалла ця книга стала справжньою працею любові, і він задоволений кінцевим результатом.
Співпраця з Тайго Лепіком з Естонської асоціації шеф-кухарів у цьому проекті забезпечила нам можливість працювати з найкращими шеф-кухарями Естонії, і завдяки їхній відданості проєкту я радий повідомити, що ми видали унікальну книгу, яка, сподіваюся, надихне домашніх кухарів спробувати нові рецепти та досвіди.