Збірник рецептур
Бумажная книга | Код товара 167505
Другие издания (1)
Автор
Владимир Ростовский, Наталья Дибривская, Василий Пасенко
Издательство
Центр навчальної літератури
Язык
Украинский
Год издания
2010
Количество страниц
320 стр.
Формат
60х84/16 (~145х200 мм)
Переплет
Твердый
Шрифт
Петербург С

Все о книге  Збірник рецептур

От издателя:

У книзі наводяться рецептури й технологія приготування принципово нових фірмових страв і кулінарних виробів, придуманих, розробленими й впроваджених кращими кулінарами, майстрами-кухарями й майстрами-кондитерами системи Укрпотребсоюзу всіх регіонів України. У створенні нових кулінарних виробів активну участь брали працівники Вінницької, Чернігівської, Івано-Франківської, Черкаської, Чернігівської й інших областей України.

Характеристики
Автор
Владимир Ростовский, Наталья Дибривская, Василий Пасенко
Издательство
Центр навчальної літератури
Язык
Украинский
Год издания
2010
Количество страниц
320 стр.
Формат
60х84/16 (~145х200 мм)
Переплет
Твердый
Шрифт
Петербург С
Купить - Збірник рецептур
Збірник рецептур
170 грн
Нет в наличии
 

Характеристики  Збірник рецептур

Автор
Владимир Ростовский, Наталья Дибривская, Василий Пасенко
Издательство
Центр навчальної літератури
Язык
Украинский
Год издания
2010
Количество страниц
320 стр.
Формат
60х84/16 (~145х200 мм)
Переплет
Твердый
Шрифт
Петербург С
Тираж
1000
ISBN
978-966-364-995-5
Вес
300 гр.
Тип
Бумажная
 
Другие издания книги  Збірник рецептур