В книге приведены основные правила и способы приготовления блюд в горшочках, запекания продуктов в рукаве, фольге и пергаменте, предложено около 600 рецептов приготовления всевозможных блюд, а также ароматных соусов на любой вкус. Аппетитные блюда из овощей, грибов, мяса, рыбы, круп - теперь их приготовление не составит для вас труда.