Украшение блюд праздничного стола
Бумажная книга | Код товара 207858
Издательство
АСТ, Полигон
Язык
Русский
Год издания
2011
Автор-составитель
В. Пашинский
Количество страниц
160 стр. (цветные иллюстрации)
Формат
84x108/16 (~205x290 мм)
Переплет
Твердый
Бумага
Мелованная

Все о книге  Украшение блюд праздничного стола

От издателя:

Удовольствие, получаемое от еды, во многом зависит от зрительного восприятия. Умение сделать блюдо красивым — одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выпол ненные из самых разнообразных продуктов (овощей, пряных трав, фруктов, марципана, желе, шоколада и т. п.). В некоторых случаях эти украшения могут представлять собой самостоятельные блюда. Надеемся, что собранные в этой книге советы по декорированию различных кулинарных блюд помогут придать им неповторимый и изысканный вид.

Характеристики
Издательство
АСТ, Полигон
Язык
Русский
Год издания
2011
Автор-составитель
В. Пашинский
Количество страниц
160 стр. (цветные иллюстрации)
Формат
84x108/16 (~205x290 мм)
Переплет
Твердый
Бумага
Мелованная
Рецензии
Купить - Украшение блюд праздничного стола
Украшение блюд праздничного стола
138 грн
Есть в наличии
 

Рецензии  Украшение блюд праздничного стола

 

Характеристики  Украшение блюд праздничного стола

Издательство
АСТ, Полигон
Язык
Русский
Год издания
2011
Автор-составитель
В. Пашинский
Количество страниц
160 стр. (цветные иллюстрации)
Формат
84x108/16 (~205x290 мм)
Переплет
Твердый
Бумага
Мелованная
Тираж
5000
ISBN
978-5-271-32037-8#978-5-89173-458-6
Вес
800 гр.
Тип
Бумажная