1067 товарів
Паперова книга «How to Eat (And Still Lose Weight). A Science-backed Guide to Nutrition and Health», автор Ендрю Дженкінсон – фото №1
icon Паперова
How to Eat (And Still Lose Weight). A Science-backed Guide to Nutrition and Health
Ендрю Дженкінсон Ендрю Дженкінсон
1231 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Supporting Anxiety and Vagus Nerve Dysfunction through Nutrition and Lifestyle», авторів Аріель Шварц, Саша Хоуп – фото №1
icon Паперова
Supporting Anxiety and Vagus Nerve Dysfunction through Nutrition and Lifestyle
Аріель Шварц Аріель Шварц, Саша Хоуп
1945 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «How Not to Age. The Scientific Approach to Getting Healthier as You Get Older», автор Майкл Грегер – фото №1
icon Паперова
1426 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Glucose Revolution: The life-changing power of balancing your blood sugar», автор Джессі Інчаусп – фото №1
icon Паперова
Glucose Revolution: The life-changing power of balancing your blood sugar
Джессі Інчаусп Джессі Інчаусп
1063 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Hungry Woman. Eating for good health, happiness and hormones», автор Полін Кокс – фото №1
icon Паперова
1542 грн
Відправка 20.04.24
Паперова книга «Reconstruction. How to Rebuild Your Body, Mind and Life After a Breast Cancer Diagnosis», автор Розамунд Дін – фото №1
icon Паперова
1101 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «I'm So Effing Hungry. Why we crave what we crave - and what to do about it», автор Емі Шах – фото №1
Акція
icon Паперова
972 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Royal Marsden Cancer Cookbook. Nutritious recipes for during and after cancer treatment», автор Клер Шоу – фото №1
icon Паперова
1685 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «The Imperfect Nutritionist», автор Дженніфер Медхерст – фото №1
icon Паперова
The Imperfect Nutritionist
Дженніфер Медхерст Дженніфер Медхерст
1620 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Intuitive Eating for Life», автор Дженна Голленштейн – фото №1
icon Паперова
Intuitive Eating for Life
Дженна Голленштейн Дженна Голленштейн
972 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Anti-Diet. Reclaim Your Time, Money, Well-Being and Happiness Through Intuitive Eating», автор Крісті Гаррісон – фото №1
icon Паперова
Anti-Diet. Reclaim Your Time, Money, Well-Being and Happiness Through Intuitive Eating
Крісті Гаррісон Крісті Гаррісон
842 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «The Low Carb Italian Kitchen», авторів Кети Калдезі, Джанкарло Калдезі – фото №1
icon Паперова
The Low Carb Italian Kitchen
Кети Калдезі Кети Калдезі, Джанкарло Калдезі
1296 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Unprocessed», автор Кімберлі Уілсон – фото №1
icon Паперова
Unprocessed
Кімберлі Уілсон Кімберлі Уілсон
1426 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «A Silent Fire : The Story of Inflammation, Diet and Disease», автор Шилпа Равелла – фото №1
icon Паперова
A Silent Fire : The Story of Inflammation, Diet and Disease
Шилпа Равелла Шилпа Равелла
1296 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «How to Feed Your Toddler», автор Шарлотта Стірлінг-Рід – фото №1
Акція
icon Паперова
How to Feed Your Toddler
Шарлотта Стірлінг-Рід Шарлотта Стірлінг-Рід
1101 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Food Isn’t Medicine», автор Джошуа Волрих – фото №1
icon Паперова
Food Isn’t Medicine
Джошуа Волрих Джошуа Волрих
713 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «The Full Diet», автор Сайра Хамід – фото №1
icon Паперова
The Full Diet
Сайра Хамід Сайра Хамід
972 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Burn. The Misunderstood Science of Metabolism», автор Герман Понцер – фото №1
icon Паперова
Burn. The Misunderstood Science of Metabolism
Герман Понцер Герман Понцер
713 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Spoon-Fed», автор Тім Спектор – фото №1
icon Паперова
Spoon-Fed
Тім Спектор Тім Спектор
713 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Science of Strength Training. Understand the Anatomy and Physiology to Transform Your Body», автор Остін Каррент – фото №1
icon Паперова
1101 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Downsizing. How I lost 8 stone, reversed my diabetes and regained my health», автор Том Уотсон – фото №1
icon Паперова
842 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «2 Weeks to Feeling Great», автор Габріела Пікок – фото №1
icon Паперова
2 Weeks to Feeling Great
Габріела Пікок Габріела Пікок
1296 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Latina Lite Cooking. 200 Delicious Lowfat Recipes from All Over the Americas. With Special Selections on Nutrition and Weight Loss», автор Марія Долорес Беатріс – фото №1
icon Паперова
1231 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Metabolical», автор Роберт Люстіг – фото №1
icon Паперова
Metabolical
Роберт Люстіг Роберт Люстіг
1101 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «The Inflammation Spectrum. Find Your Food Triggers and Reset Your System», автор Вілл Коул – фото №1
icon Паперова
713 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Your Body In Balance. The New Science of Food, Hormones and Health», автор Ніл Барнард – фото №1
icon Паперова
842 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «The Clever Guts Diet. How to revolutionise your body from the inside out», автор Майкл Мослі – фото №1
icon Паперова
634 грн
Відправка 20.04.24
Паперова книга «Fast 800 Keto. Eat well, burn fat, manage your weight long-term», автор Майкл Мослі – фото №1
Акція
icon Паперова
Fast 800 Keto. Eat well, burn fat, manage your weight long-term
Майкл Мослі Майкл Мослі
648 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Your Simple Guide to Reversing Type 2 Diabetes. The 3-step plan to transform your health», автор Рой Тейлор – фото №1
icon Паперова
648 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Maximize Your Metabolism. Lifelong Solutions to Lose Weight, Restore Energy, and Prevent Disease», авторів Ноель Макларен, Суніта Сінгх Макларен – фото №1
icon Паперова
Maximize Your Metabolism. Lifelong Solutions to Lose Weight, Restore Energy, and Prevent Disease
Ноель Макларен Ноель Макларен, Суніта Сінгх Макларен
1620 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «The Healthy Fibre-rich Cookbook», автор Кетрін Аткінсон – фото №1
icon Паперова
The Healthy Fibre-rich Cookbook
Кетрін Аткінсон Кетрін Аткінсон
648 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «1000 Mediterranean Meals. Volume 1. Every Recipe You Need for the Healthiest Way to Eat» – фото №1
Паперова книга «Ending Hunger. The quest to feed the world without destroying it», автор Ентоні Уорнер – фото №1
icon Паперова
Ending Hunger. The quest to feed the world without destroying it
Ентоні Уорнер Ентоні Уорнер
1101 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Vegan for Life (Revised): Everything You Need to Know to Be Healthy on a Plant-Based Diet », авторів Джек Норріс, Вірджинія Мессіна – фото №1
icon Паперова
Vegan for Life (Revised): Everything You Need to Know to Be Healthy on a Plant-Based Diet
Джек Норріс Джек Норріс, Вірджинія Мессіна
907 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «The Case for Keto. The Truth About Low-Carb, High-Fat Eating», автор Гері Таубс – фото №1
icon Паперова
972 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «The Science of Living. 219 reasons to rethink your daily routine», автор Стюарт Фаррімонд – фото №1
icon Паперова
The Science of Living. 219 reasons to rethink your daily routine
Стюарт Фаррімонд Стюарт Фаррімонд
1037 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Modern Flexitarian. Veg-based Recipes you can Flex to add Fish, Meat, or Dairy» – фото №1
icon Паперова
594 грн
Відправка 05.04.24
Паперова книга «Mindful Pregnancy. Meditation, Yoga, Hypnobirthing, Natural Remedies, and Nutrition. Trimester by Trimester», автор Трейсі Донеган – фото №1
icon Паперова
1101 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Your Body In Balance. The New Science of Food, Hormones and Health», автор Ніл Барнард – фото №1
icon Паперова
1101 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «The Lazarus Strategy. How to Age Well and Wisely», автор Норман Лазарус – фото №1
icon Паперова
The Lazarus Strategy. How to Age Well and Wisely
Норман Лазарус Норман Лазарус
648 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «This Book Could Save Your Life. The Science of Living Longer Better», автор Ґрем Лоутон – фото №1
icon Паперова
713 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Treating Children with Chinese Dietary Therapy», автор Сандра Робертсон – фото №1
icon Паперова
Treating Children with Chinese Dietary Therapy
Сандра Робертсон Сандра Робертсон
1620 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Doctor's Kitchen 3-2-1. 3 Fruit and Veg, 2 Servings, 1 Pan», автор Рупі Ауйла – фото №1
icon Паперова
Doctor's Kitchen 3-2-1. 3 Fruit and Veg, 2 Servings, 1 Pan
Рупі Ауйла Рупі Ауйла
1101 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «The Batch Lady. Healthy Family Favourites», автор Сюзанна Малхолланд – фото №1
icon Паперова
The Batch Lady. Healthy Family Favourites
Сюзанна Малхолланд Сюзанна Малхолланд
1426 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Fix Your Period», автор Ніколь Жардін – фото №1
icon Паперова
Fix Your Period
Ніколь Жардін Ніколь Жардін
1101 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «The Pegan Diet», автор Марк Хайман – фото №1
icon Паперова
The Pegan Diet
Марк Хайман Марк Хайман
1101 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Feel Great Lose Weight», автор Ренган Чаттерджі – фото №1
icon Паперова
Feel Great Lose Weight
Ренган Чаттерджі Ренган Чаттерджі
1101 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Why We Eat (Too Much). The New Science of Appetite», автор Ендрю Дженкінсон – фото №1
icon Паперова
Why We Eat (Too Much). The New Science of Appetite
Ендрю Дженкінсон Ендрю Дженкінсон
713 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «How Not To Diet: The Groundbreaking Science of Healthy, Permanent Weight Loss», автор Майкл Грегер – фото №1
icon Паперова
713 грн
Відправка 26.04.24
Паперова книга «Smart Foods for Healthy Brains», автор Рейчел Гоу – фото №1
icon Паперова
Smart Foods for Healthy Brains
Рейчел Гоу Рейчел Гоу
1101 грн
Відправка 26.04.24

Харчування — нагальна потреба будь-якої живої істоти. А від того, що саме ми їмо, багато в чому залежить здоров'я організму. Тому не дивно, що у сучасній науці виділяється відразу кілька напрямів, якими ведуться дослідження у сфері правильного харчування.

Дізнатися про них допоможе література, яку пропонує замовити національна книжкова платформа України Yakaboo. Що можна придбати з доставкою з нашого каталогу:

  • підручники для студентів;
  • спеціалізовані довідники для дієтологів та інших фахівців;
  • видання для людей, які шукають нові підходи до боротьби із зайвою вагою.

Також пропонуємо інші корисні книги різними мовами від вітчизняних та зарубіжних видавництв за прийнятними цінами.

Основні науки про харчування

Фізіологічними, медичними, соціальними та іншими аспектами харчування людини відають різні галузі знань, серед яких можна виділити три основні науки: 

  • гігієна харчування;
  • нутриціологія;
  • дієтологія.

Не варто думати, що гігієна харчування — це лише про те, наскільки важливо мити руки, фрукти та овочі перед їжею. Хоча й про це також. Дана наука займається питаннями, пов'язаними з розробкою раціональних підходів до організації харчування населення та забезпечення безпеки харчових продуктів.Гігієна харчування ґрунтується як на дослідженнях у галузі фізіології, мікробіології, біохімії, токсикології, медицини, так і на власних методиках вивчення харчової цінності продуктів, аліментарної адаптації, оцінки параметрів харчового статусу.

Часто гігієну харчування плутають із нутриціологією. Однак останній напрямок дещо вже: нутриціологія орієнтована в основному на вивчення властивостей конкретних речовин, що містяться в продуктах, та їх вплив на організм, а також займається формуванням правил їжі.

Дисципліною, яка відповідає за підбір правильного харчування за наявності захворювань, є дієтологія. Її основна відмінність від нутриціології полягає в тому, що дієтологи складають таке меню, яке сприятиме розв'язанню конкретної медичної проблеми, будь то зайва вага або будь-яка інша патологія. У той самий час головним завданням нутриціологів є складання раціону для профілактики аліментарно-залежних захворювань.

Які книги замовити про правильне харчування

Крім великого списку видань зі смачними та корисними рецептами, на сайті Yakaboo представлено велику добірку наукової літератури. Наприклад, за темою, що розглядається нами, можна купити підручник «Основи фізіології та гігієни харчування» під авторством Надії Зубар. Видання 2019 року випуску розраховане на студентів, які вивчають харчову інженерію та технологію харчування.

Медичною працею, що заслуговує на увагу, є книга Закіра Калмикова «Ожиріння. Профілактика та лікування». Її можна розглядати не лише як довідник, а і як практичний посібник із підтримки оптимальної ваги.

Новий підхід до розв'язання проблеми залежності від солодощів пропонує Моллі Кармель у своїй книзі «Попрощайся з цукром. Інструкція зі здорової та щасливої життя». Випущене видавництвом Book Chef у 2020 році, це керівництво розкриває хімічні та фізіологічні, психологічні та емоційні аспекти токсичних відносин із цукром. Автор простою мовою та з гумором розповідає про те, як можна подолати солодку залежність, наводячи приклади з власного досвіду.

Купити книги ви можете у нашому магазині або замовити доставку в будь-який регіон України. Ціни кур'єрської доставки по Києву та поштових відправлень у ваше місто враховуються при розрахунку кінцевої вартості замовлення. Читати завжди ОК.

Гігієна харчування. Дієтологія: питання, що часто ставляться

1️⃣ Гігієна харчування. Дієтологія - де купити вигідно?

У категорії «Гігієна харчування. Дієтологія» на сайті YAKABOO є більше 10 000 книг. У нас регулярно діють різноманітні акції та спеціальні пропозиції на купівлю книг. Ми співпрацюємо з більш ніж 500 українськими та зарубіжними видавництвами, в YAKABOO ви завжди зможете знайти потрібну книгу за вигідною ціною.

2️⃣ На яких мовах є книги у розділі?

Гігієна харчування. Дієтологія, представлена на сайті, є 5 мовами. Найбільше книг українською мовою.

3️⃣ Які ціни на книги в розділі «Гігієна харчування. Дієтологія»?

У розділі «Гігієна харчування. Дієтологія» діапазон цін на книги від 0 до 58321 грн. На сайті YAKABOO завжди актуальні ціни на книги та регулярно оновлюється каталог товарів.