Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Рослинна і тваринна сировина
Паперова книга | Код товару 755461
Автор
Габріелла Бирта, Юрій Бургу
Видавництво
Центр навчальної літератури
Мова
Українська
Рік видання
2017
Кількість сторінок
370
Ілюстрації
Таблиці
Формат
140х200 мм
Палітурка
М'яка

Усе про книжку Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Рослинна і тваринна сировина

Навчальний посібник присвячений вивченню продовольчої сировини, як основи формування властивостей товарів; класифікації, умов зберігання, маркування, транспортування та ідентифікації сировини і матеріалів. Для викладачів та студентів вищих навчальних закладів.

Характеристики
Автор
Габріелла Бирта, Юрій Бургу
Видавництво
Центр навчальної літератури
Мова
Українська
Рік видання
2017
Кількість сторінок
370
Ілюстрації
Таблиці
Формат
140х200 мм
Палітурка
М'яка
Рецензії
Купити - Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Рослинна і тваринна сировина
Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Рослинна і тваринна сировина
205 грн
Є в наявності
 

Рецензії Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Рослинна і тваринна сировина

 
Характеристики Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Рослинна і тваринна сировина
Автор
Габріелла Бирта, Юрій Бургу
Видавництво
Центр навчальної літератури
Мова
Українська
Рік видання
2017
Кількість сторінок
370
Ілюстрації
Таблиці
Формат
140х200 мм
Палітурка
М'яка
Папір
Офсетний
ISBN
978-611-01-0955-0
Вага
350 гр.
Тип
Паперова