Українська кухня надзвичайно багата, та налічує тисячі різноманітних рецептів приготування страв, коли мова йде про українську кухню я одразу ж згадую про смачненький борщик, який готує моя мама та бабуся, про голубці, про вареники, та про багато інших надзвичайно смачних страв. Надзвичайно зраділа, коли нарешті все ж таки отримала свою довгоочікувану книгу пані Лесі Кравецької під назвою "Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою", у якій можна знайти досить багато справді українських традиційних страв, які автор доповнила та вміло осучаснила відповідно до нашого часу, аби кожна молода господиня змогла приготувати українські страви на власній кухні. Книга "Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою" надзвичайно гарна, я велика прихильниця справді гарних кулінарних книг, я надзвичайно рада, що тепер у моїй колекції є ще й ця книга. У книзі "Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою" Ви знайдете декілька видів українського борщу, різноманітних крем-супів, кручеників, кошичків, та багато інших страв. Рецепти досить добре написані, продукти використовуються теж доступні, їх не буде проблематично віднайти в наших магазинах. Кожний рецепт доповнюється фотографією готової страви. Книга "Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою" дуже сподобалась, тепер щоразу варю борщик по іншому рецепту.

При згадуванні української кухні більшість людей, напевно, назве борщик, варенички і галушки. Це й недивно, адже саме ці смачні страви відносяться до традиційних кулінарних шедеврів українського народу, однак окрім них існують і інші смаколики українського походження, довідатися про які можна, прочитавши книгу "Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою" від видавництва Клуб Сімейного Дозвілля. Дане видання пропонує господаркам дізнатися рецепти закусок, несолодкої та солодкої випічки, десертів, перших і других страв, деякі з яких точно здивують навіть обізнаних кулінарів. Ви тільки вслухайтеся в ці назви: смажена овочева зупа з овочами, крем-борщ із яйцем та бринзою, крученики з чорносливом і горіхами, картопля-кекси з твердим сиром та спеціями, листкові кошики з грибами та сиром, картопляні кораблики з грибами, відкритий пиріг із лисичками, грибний бісквіт із сирним кремом, маково-м'ятний завиванець, паска з халвою, шоколадні вареники з вишнями, непечений сирник із шоколадом... Від одних таких назв вже можуть потекти слинки. Тож, раджу всім тим, хто любить готувати, не зволікаючи, придбати це видання для того, щоб поповнити своє меню новими смачними стравами.

Ми просто в захваті від такої сучасної, прекрасно оформленої кулінарної книги дуже відомої сьогодні широкому колу читачів автора та надзвичайно хорошої господині - Лесі Кравецької. Автор дуже вдало зібрала та зуміла представити нам понад двісті різноманітних та напрочуд цікавих найкращих рецептів сучасної української кухні. Ці страви, які будуть приготовані із душею, створені із корисними порадами Лесі Кравецької, зможуть перетворити традиційну сімейну вечерю для усієї родини на надзвичайно цікаву гастрономічну пригоду. Вийшла ця сучасна та напрочуд цінна кулінарна книжка "Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою" у відомому сьогодні видавництві "Книжковий клуб "Клуб Сімейного Дозвілля" ", представлена вона читачеві прекрасною українською мовою. Саме це велике подарункове видання відомого блогера Лесі Кравецької вийшло у дві тисячі вісімнадцятому році. Хочеться особливо позитивно відгукнутись на продумане та чітко, а також дуже добре представлене наповнення та структуру самої книжки: подано прекрасні варіанти оформлення страв, необхідна кількість та склад інгредієнтів, покрокова підготовка, а також самі етапи процесу. Дуже позитивним є також те, що автором подається велика кількість рецептів, які містять дуже популярні, відомі, прості та доступні інгредієнти. Дещо оновленими та надзвичайно цікавими та дуже помічними, на нашу думку, можуть стати власне такі цікаві рецепти страв, як наприклад: "Рідкий борщ із м"ясними вушками та сирними кнедлями", "Крем-борщ із яйцем та бринзою", "Квасковий (щавлевий) крем-борщ із кропивою, імбиром та перепелиними яйцями", "Весняний борщ із ревенем, лимоном та квасолею", "Горохівка з молодого горошку із м"ятно-рисовими пульпетами", а також дуже велика кількість інших дуже цікавих рецептів. Дуже цінний та гарний подарунок для Вас та Вашої родини!