Придбала книгу "Смак пива. Інсайдерський путівник у світі найвидатнішого напою людства" Видавництва Старого Лева ціленаправлено на подарунок своєму другові, який дуже любить смакувати цей напій. Над вибором подарунка я не задумувалась а ні хвилини, мені й самій було цікаво почитати таку пізнавальну книгу. Книга "Смак пива. Інсайдерський путівник у світі найвидатнішого напою людства" великого формату, містить у собі дуже багато сторінок, аж 388, погодьтесь, це справді багато, ілюстрації яскраві. Дана книга для справжніх поціновувачів пивного напою, і складається вона аж із чотирнадцяти розділів, у кожному з них вам відкриваються певні таємниці, такі як : історія пива, дегустування пива, оцінка пива, Британські та Ірландські елі, Бельгійське пиво, та багато інших не менш цікавих таємниць. У книзі "Смак пива. Інсайдерський путівник у світі найвидатнішого напою людства" подано надзвичайно велику кількість сортів пива, по правду, я про деякі із них читала вперше. Дуже цікаво було дізнатись із чим краще поєднувати пиво, які страви готувати, щоб відчути увесь букет смаку справжнього пива. Також сподобався розділ, який присвячений пивним коктейлям. Загалом книга дуже хороша, для поціновувачів пива буде цікавою та корисною.

Эта книга для тех, кто понимает что такое КРАФТОВОЕ пиво, как и в чем его пить, но хочет больше узнать о крафтовой культуре в мире. Так как США - родина крафтового пива, то этому уделено максимальное количество информации. Эта книга категорически не подходит болванам из предыдущего обзора, которые любят коротать вечер под бутылку социальной недобурды. Посуда, производство, с чем пить, как пить. Все по сути и красиво. Купил и ни разу не пожалел. Рекомендую всем пивным гурманам, а так же тем, кто интересуется происхождением, различиями, сортами, посудой для пива, конкурсами и соревнованиями пивоваров. Качественная печать со схемами, изображениями, фото. Собственно, купить это издание меня убедили знакомые, которым сей опус попался ранее в кабаке. Не пожалел. Знания сабжа прокачались неимоверно. Советую после прочтения сходить в любую крафтовую пивоварню на экскурсию - будете в восторге. Твёрдая пять! Так же книга подходит на подарок любому пивному гурману. Достойный экземпляр в коллекции пивной литературы.

Це той момент, коли назва гучніше промовляє за саму суть. Потрапивши ця книга мені до рук, я був в передчутті, що переді мною зараз підніметься завіса цього напою. Відкриються секрети, способи вживання і отримання найбільшого задоволення. Та на жаль, цього не сталось. Розповідь веде американський поціновувач пива. Це так звана кулінарна книга. Складається з 14-ти розділів. І якщо спочатку було ще більш-менш цікаво, то далі йдуть описи дегустацій, всіляких конкурсів, суддівства. Суміш кулінарії з хімією, опис процесу варіння. І якщо ти просто пересічний споживач, то ця вся хімія тобі зовсім не потрібна. Єдине, що я виніс корисного, що пиво в зелених пляшках і прозорих пляшках засвічується. Що це таке - узнаєте в книзі. Також тут описані смаки, з усіма тонкощами і розщепленнями на підсмаки. Їх дуже багато. Побічні смаки і т.д. і т.п. Якщо ви збираєтесь вступати в якусь "Гільдію пивоварів" і влаштовувати конкурси і дегустації - то та інформація буде корисна. Але якщо ви просто хочете ввечері, після важкого робочого дня перехилити келишок холодненького - вона вам зовсім до лампочки буде. На протязі всієї книги віяло американщиною. Гадаю ця книга більше для них. Якби така книга була написана якимось нашим знавцем, на прикладі наших продуктів. Це було б набагато цікавіше. А так - ціла купа невідомих сортів пива: американське, англійське, німецьке, бельгійське... І відчувається кожен раз перетягування ковдри на свою сторону. Все про своє... Як було все погано і як все стало добре! Бо ми ж велична нація - американці!!! Це так - між рядків читається... Так що це дратувало. Книга більше для товстосумів. Чи з більшим доступом до гіпермаркетів і імпортного пива. Бо якщо ви гадаєте, що щось дізнаєтесь про наше пиво, то це тільки кілька сортів із, мабуть, більше сотні описаних. От чому я писав, що потрібен погляд з середини. На цих сторінках мене ще збентежив ще момент - відгук і погляд Майкла Джексона. Отут я дійсно здивувався. Не думав, що він полюбляв пиво. Та далі мене чекало розчарування. Не один Майкл Джексон є на світі)) Також на сторінках цієї книги ви дізнаєтесь з чим пиво добре поєднувати. Та знову ж таки ті страви, які описані, в звичайних домашніх умовах втілити буде дуже важко. Враховуючи ще й те, що не все написане буде зрозумілим. Деякі моменти я читав як набір слів. Погодьтеся - не дуже цікаво... Ну і на кінець - коктейлі. Цікава рубрика, та знову ж - проблема вибору. От таке коротеньке наповнення книги. На мене вона не справила враження. Гадав, що це буде моя настільна книга, яку я раз по раз буду відкривати і приголомшувати компанію якимись знаннями, а в результаті вирішив позбутися її, щоб не припадала пилюкою. Сама книга віддрукована якісно, хороший папір, багато фото. Більше пригодиться пивоварам.