Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки
Електронна книга | Код товару 10016997
Автор
Коллектив авторів
Видавництво
БИБКОМ
Мова
Російська
Рік видання
2012
Кількість сторінок
108
Тип
Електронна

Все про електронну книгу Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.

Характеристики
Автор
Коллектив авторів
Видавництво
БИБКОМ
Мова
Російська
Рік видання
2012
Кількість сторінок
108
Тип
Електронна
Рецензії
Купити - Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки
Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки
131 грн
Доступні формати для скачування:
 

Рецензії Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

 
Характеристики Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки
Автор
Коллектив авторів
Видавництво
БИБКОМ
Мова
Російська
Рік видання
2012
Кількість сторінок
108
Тип
Електронна