Про користь бобових рослин відома мабуть усім, проте на жаль не завжди в нашому раціоні знаходиться для них місце. Ще з давніх часів бобові входили у раціон наших предків, вони були фактично основою раціону, джерелом корисного та дуже потрібного для всіх людей рослинного білка, тому нехтувати ними сьогодні та забувати про них, аж ніяк не варто. Для всіх, хто хоче якомога більше дізнатись про особливості приготування бобових, дізнатись багато нових та цікавих рецептів приготування страв із бобових, здивувати своїх різних та близьких новими стравами, то раджу звернути увагу на книгу "Недорого, сытно, полезною. Рецепты из гороха, фасоли, чечевицы, нута, сои", видавництва "Vivat". У даній книзі "Недорого, сытно, полезною. Рецепты из гороха, фасоли, чечевицы, нута, сои" мені дуже сподобались рецепти приготування різноманітних супів, із додаванням бобових, гороха, фасолі, чечевиці. Чесно кажучи, про корисні властивості бобових я знала давно, проте чомусь ніяк не наважувалась їх готувати, і завдяки книзі "Недорого, сытно, полезною. Рецепты из гороха, фасоли, чечевицы, нута, сои", у якій подано детальні рецепти приготування, я з легкістю готую для рідних страви із бобових.