Це була моя перша книга Лесі Кравецької і хочу відмітити, що вона надзвичайна. Рецепти написані легко і доступно. Гаджети це класно, але коли йде випічка, загружати постійно відео чи заходити на якісь сайти вкрай не зручно, а книгу можна зручно поставити і читати під час процесу випічки. В книзі є "Зміст" з яким дуже комфортно і можна легко знайти необхідний рецепт. Користувалась рецептами з цієї книги завжди коли хотілось щось смачненьке зробити, жоден рецепт не розчарував, все виходить дуже ласим. На початку книжечки є передмова від Лесі Кравецької, яка нам пояснює, що означає взагалі слово "пляцок" і звичайно розказує у яких формочках пекти пляцки, як красиво прикрасити пляцки. Рецепти написані дуже грамотно: спочатку йде склад продуктів для приготування, потім покроково описаний сам етап випічки. Також додані дуже красиві фото, що додає розуміння, як готувати пляцки. Саме те, що на мою думку має мати вдома кожна господиня! Хочу також пробувати рецепти з нової книги Лесі Кравецької, адже її ідеї неперевершені!

Хорошая книга, которая дает возможность освоить новые рецепты. Я открыла для себя много новых рецептов и даже приготовила пару пирогов. Правда, мне показалось, что рецепты немного однообразные. Здесь можно найти много рецептов самых различных пирогов и тортов, но они однотипные. Мне не хватило более легких, муссовых десертов, хотя и понимаю, что это особенность конкретной тематики книги. Ведь речь идет об очень питательных пирогах с многочисленными начинками и масляными кремами. Кстати, отдельно отмечу, что в книге приведено много интересных и даже необычных кремов для тортов и других десертов. Есть хорошие идеи для пропитки бисквитных коржей. В принципе за такие деньги очень даже хорошая книга, которая учит готовить совершенно новые торты и пироги. Но встречаются здесь и классические рецепты тортов под новыми названиями. Есть совсем простые рецепты, а есть и такие торты, над которыми придется поработать не один час. Но из того, что я уже успела приготовить, все блюда получались отлично с первого раза. Нужно лишь не отходить от приведенной рецептуры и все ингредиенты взвешивать очень тщательно до грамма. Автор придумала очень интересные названия для своих пирогов. Гости, наверняка, оценят такое произведение кулинарного искусства. Книга хорошая, как и другие книги Леси Кравецкой. Для меня она уже стала настольной.

Кулінарна книжечка "Львівські пляцки і торти. Прості і не дуже", яку написала Леся Кравецька у мене є, так би мовити, настільною книгою на кухні, тому що вже декілька років активно готую різноманітну випічку використовуючи рецепти саме з цієї книги й ще жоден рецепт не розчарував, все виходить дуже смачним, виходить дуже смачна випічка до чаю. В самому початку книжечки є передмова "Від автора", яка нам чітко пояснює, що означає слово "пляцки", а також розповідає у яких формах краще пекти пляцки, чим прикрасити зверху пляцки, де саме на Україні пляцки мають велику популярність, а також автор розповіла що за рецепти увійшли до даної книги. Рецепти пляцок сформульовані дуже чітко: спочатку йде перелік продуктів необхідних для приготування пляцок, потім послідовно описаний сам процес приготування. До кожного рецепта надається фото готової випічки (саме по ним я визначалася по якому саме рецепту буду пекти, але в планах перепробувати абсолютно всі рецепти, які входять до цієї книжечки). В самому кінці книжечки є розділ "Зміст" за допомогою якого можна легко знайти необхідний рецепт.