Корейская кухня
Паперова книга | Код товару 920760
Yakaboo 5/5
Автор
Катерина Астанкова
Видавництво
АСТ
Серія книг
Мировая еда
Мова
Російська
Рік видання
2016
Кількість сторінок
176
Ілюстрації
Кольорові
Формат
205х260 мм

Усе про книжку Корейская кухня

Наші знання про корейську їжі часто зводяться до набору стереотипів. Корейська морква, гострі спеції і дуже-дуже багато рису... Але, як і популярний міф про любов до собачатини, все це далеке від істини: насправді місцева кухня набагато цікавіша і різноманітніша, ніж здається. Ця книга відкриє для вас справжню Корею: привабливу і колоритну. Знавець корейської кухні, фудблогер і ведуча кулінарних майстер-класів Катерина Астанкова ділиться досвідом створення смачних і незвичайних страв.

А заодно розповідає про особливості історії та культури, які вплинули на гастрономічні уподобання корейців. Зручні покрокові рецепти, апетитні ілюстрації і корисні поради допоможуть самостійно освоїти корейську кухню швидко і без зайвих зусиль. Вас чекає все розмаїття місцевої кулінарії: закуски і гаряче, супи і випічка, соуси і прянощі, напої і десерти. Цілий всесвіт несподіваних смаків і екзотичних поєднань!

Читати повний опис
Згорнути
Характеристики
Автор
Катерина Астанкова
Видавництво
АСТ
Серія книг
Мировая еда
Мова
Російська
Рік видання
2016
Кількість сторінок
176
Ілюстрації
Кольорові
Формат
205х260 мм
Рецензії
  • Корейская кухня
    Вы так же, как большинство других людей, ассоциируете корейскую кухню с острой морковью, гребешками и различными специями? Тогда самое время расширить свой кругозор и узнать рецепты закусок, горячих блюд, супов, выпечки, соусов, пряностей, напитков и десертов корейского происхождения, а для этого стоит воспользоваться книгой под названием "Корейская кухня", автором которой является фудблогер и ведущая кулинарных мастер-классов Екатерина Астанкова.
    Без всякого преувеличения можно назвать вышеупомянутое издание находкой для всех гурманов и любителей кулинарии, ведь рецепты, представленные на его страницах, помогут разнообразить повседневное меню и найти изысканную альтернативу привычным блюдам. Например, вместо обычных мясных шашлыков можно приготовить шашлычки из перепелиных яиц (мечуриалькочитвигим), для приготовления которых понадобятся такие ингредиенты, как перепелиные яйца, куриные яйца, панировочные сухари, пшеничная мука, соль, масло для жарки, перечная паста кучудян, томатная паста, сахар и соевый соус, а в качестве сладкого угощения отлично подойдёт корейский десерт под названием пэсук, состоящий из приготовленной на пару груши, фиников, орехов и пряностей...
Купити - Корейская кухня
Корейская кухня
547 грн
Є в наявності
 

Рецензії Корейская кухня

5/5
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
  • Корейская кухня
    Вы так же, как большинство других людей, ассоциируете корейскую кухню с острой морковью, гребешками и различными специями? Тогда самое время расширить свой кругозор и узнать рецепты закусок, горячих блюд, супов, выпечки, соусов, пряностей, напитков и десертов корейского происхождения, а для этого стоит воспользоваться книгой под названием "Корейская кухня", автором которой является фудблогер и ведущая кулинарных мастер-классов Екатерина Астанкова.
    Без всякого преувеличения можно назвать вышеупомянутое издание находкой для всех гурманов и любителей кулинарии, ведь рецепты, представленные на его страницах, помогут разнообразить повседневное меню и найти изысканную альтернативу привычным блюдам. Например, вместо обычных мясных шашлыков можно приготовить шашлычки из перепелиных яиц (мечуриалькочитвигим), для приготовления которых понадобятся такие ингредиенты, как перепелиные яйца, куриные яйца, панировочные сухари, пшеничная мука, соль, масло для жарки, перечная паста кучудян, томатная паста, сахар и соевый соус, а в качестве сладкого угощения отлично подойдёт корейский десерт под названием пэсук, состоящий из приготовленной на пару груши, фиников, орехов и пряностей...
 

Характеристики Корейская кухня

Автор
Катерина Астанкова
Видавництво
АСТ
Серія книг
Мировая еда
Мова
Російська
Рік видання
2016
Кількість сторінок
176
Ілюстрації
Кольорові
Формат
205х260 мм
Палітурка
Тверда
Папір
Крейдований
ISBN
978-5-17-110974-5
Вага
775 гр.
Тип
Паперова