Книжки Навчальна література. Педагогіка Книги студентам і аспірантам Промисловість. Енергетика

Харчова промисловість

100 товарів
[object Object] «Електротехніка на підприємствах харчування», автор Всеволод Зенцев – фото №1
icon Паперові
Електротехніка на підприємствах харчування
Всеволод Зенцев Всеволод Зенцев
277 грн
В наявності
[object Object] «Екологія та харчування», автор Валентина Ромоданова – фото №1
icon Паперові
Екологія та харчування
Валентина Ромоданова Валентина Ромоданова
87 грн
В наявності
[object Object] «Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв», автор Володимир Ростовський – фото №1
icon Паперові
Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв
Володимир Ростовський Володимир Ростовський
781 грн
В наявності
[object Object] «Кухні народів світу. Навчальний посібник», автор Володимир Ростовський – фото №1
icon Паперові
Кухні народів світу. Навчальний посібник
Володимир Ростовський Володимир Ростовський
813 грн
В наявності
[object Object] «Практикум з технологічних розрахунків у хлібопекарському виробництві» – фото №1
icon Паперові
Практикум з технологічних розрахунків у хлібопекарському виробництві
756 грн
В наявності
[object Object] «Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості», авторів Л. Шаран, І. Корецька, Т. Голікова – фото №1
icon Паперові
Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості
Л. Шаран Л. Шаран, І. Корецька, Т. Голікова
831 грн
В наявності
[object Object] «Оптимізація витрат електроенергії в закладах ресторанного господарства», автор Всеволод Зенцев – фото №1
icon Паперові
Оптимізація витрат електроенергії в закладах ресторанного господарства
Всеволод Зенцев Всеволод Зенцев
156 грн
В наявності
[object Object] «Безпека харчових гідробіонтів. Підручник», авторів Тетяна Димань, Тетяна Мазурик, Наталія Гриневич – фото №1
- 16%
icon Паперові
Безпека харчових гідробіонтів. Підручник
Тетяна Димань Тетяна Димань, Тетяна Мазурик, Наталія Гриневич
286 грн
337 грн
В наявності
[object Object] «Теплохолодотехніка», авторів Сергій Василенко, Володимир Павелко, Наталія Іващенко, Світлана Барановська, Андрій Форсюк, Максим Масліков – фото №1
icon Паперові
Теплохолодотехніка
Сергій Василенко Сергій Василенко, Володимир Павелко, Наталія Іващенко, Світлана Барановська, Андрій Форсюк, Максим Масліков
406 грн
В наявності
[object Object] «Механізація доїння і первинної обробки молока», авторів Олександр Скляр, Наталія Болтянська, Р. Скляр, І. Маніта – фото №1
icon Паперові
Механізація доїння і первинної обробки молока
Олександр Скляр Олександр Скляр, Наталія Болтянська, Р. Скляр, І. Маніта
869 грн
В наявності
[object Object] «Обладнання м'ясопереробних виробництв. Експлуатація та діагностування», авторів Віктор Малишев, Антоніна Ратушенко, Ігор Бабанов, Олена Бабанова – фото №1
icon Паперові
Обладнання м'ясопереробних виробництв. Експлуатація та діагностування
Віктор Малишев Віктор Малишев, Антоніна Ратушенко, Ігор Бабанов, Олена Бабанова
173 грн
В наявності
[object Object] «Методи неруйнівної оцінки якості та безпеки сільськогосподарських і харчових продуктів», автор Юрій Посудін – фото №1
- 21%
icon Паперові
Методи неруйнівної оцінки якості та безпеки сільськогосподарських і харчових продуктів
Юрій Посудін Юрій Посудін
266 грн
333 грн
В наявності
[object Object] «Морегосподарський комплекс: проблеми розвитку та регулювання», авторів Л. Вдовиченко, Марина Волосюк – фото №1
icon Паперові
Морегосподарський комплекс: проблеми розвитку та регулювання
Л. Вдовиченко Л. Вдовиченко, Марина Волосюк
170 грн
В наявності
[object Object] «Технології побічної продукції тваринництва. Конспект лекцій», автор Ігор Гончаренко – фото №1
- 25%
icon Паперові
Технології побічної продукції тваринництва. Конспект лекцій
Ігор Гончаренко Ігор Гончаренко
180 грн
240 грн
В наявності
[object Object] «Товарознавство м'яса і м'ясних товарів», авторів Іван Сирохман, Тетяна Лозова – фото №1
icon Паперові
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів
Іван Сирохман Іван Сирохман, Тетяна Лозова
400 грн
В наявності
[object Object] «Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Рослинна і тваринна сировина», авторів Габріелла Бирта, Юрій Бургу – фото №1
- 29%
icon Паперові
Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Рослинна і тваринна сировина
Габріелла Бирта Габріелла Бирта, Юрій Бургу
394 грн
550 грн
В наявності
[object Object] «Технологія м'ясопродуктів з нетрадиційної м'ясної сировини», авторів Марина Янчева, Людмила Пешук, Олександра Гащук, Станіслав Кириченко – фото №1
- 30%
icon Паперові
Технологія м'ясопродуктів з нетрадиційної м'ясної сировини
Марина Янчева Марина Янчева, Людмила Пешук, Олександра Гащук, Станіслав Кириченко
190 грн
270 грн
В наявності
[object Object] «Біохімія та технологія оліє-жирової сировини. Навчальний посібник», автор Людмила Пешук – фото №1
- 17%
icon Паперові
Біохімія та технологія оліє-жирової сировини. Навчальний посібник
Людмила Пешук Людмила Пешук
369 грн
440 грн
В наявності
[object Object] «Охорона праці в галузі (для спеціальності "Харчові технології")», авторів Євгенія Марчиниша, Олександр Войналович – фото №1
icon Паперові
Охорона праці в галузі (для спеціальності "Харчові технології")
Євгенія Марчиниша Євгенія Марчиниша, Олександр Войналович
380 грн
В наявності
[object Object] «Теорія і розрахунок апаратів для підбирання та обертання», автор Віктор Шейченко – фото №1
icon Паперові
Теорія і розрахунок апаратів для підбирання та обертання
Віктор Шейченко Віктор Шейченко
283 грн
В наявності
[object Object] «Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира», автор Віктор Архіпов – фото №1
icon Паперові
Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира
Віктор Архіпов Віктор Архіпов
180 грн
В наявності
[object Object] «Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса і м'ясних продуктів», авторів Марина Янчева, Людмила Пешук, Олена Дроменко – фото №1
- 30%
icon Паперові
Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса і м'ясних продуктів
Марина Янчева Марина Янчева, Людмила Пешук, Олена Дроменко
324 грн
460 грн
В наявності
[object Object] «Формування якості товарів. Частина 2», авторів В. Назаренко, А. Кайнаш – фото №1
icon Паперові
Формування якості товарів. Частина 2
В. Назаренко В. Назаренко, А. Кайнаш
320 грн
В наявності
[object Object] «Охорона праці в галузі. Харчові технології. Підручник», авторів О. Войналович, Євгенія Марчиниша – фото №1
- 32%
icon Паперові
Охорона праці в галузі. Харчові технології. Підручник
О. Войналович О. Войналович, Євгенія Марчиниша
338 грн
490 грн
В наявності
[object Object] «Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі», автор Людмила Пешук – фото №1
icon Паперові
Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі
Людмила Пешук Людмила Пешук
420 грн
В наявності
[object Object] «Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья», автор Я. Паденьків – фото №1
icon Паперові
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья
Я. Паденьків Я. Паденьків
380 грн
Відправка 01.05.24
[object Object] «Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза м'яса та м'ясних продуктів», автор Людмила Пешук – фото №1
icon Паперові
Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза м'яса та м'ясних продуктів
Людмила Пешук Людмила Пешук
240 грн
В наявності
[object Object] «Моделювання процесів та обладнання харчових виробництв», авторів Володимир Потапов, Анатолій Поперечний, Володимир Корнійчук – фото №1
icon Паперові
Моделювання процесів та обладнання харчових виробництв
Володимир Потапов Володимир Потапов, Анатолій Поперечний, Володимир Корнійчук
190 грн
В наявності
[object Object] «Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах. Підручник», авторів Леонід Товажнянський, Світлана Бухкало, Петро Капустенко – фото №1
icon Паперові
Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах. Підручник
Леонід Товажнянський Леонід Товажнянський, Світлана Бухкало, Петро Капустенко
850 грн
В наявності
[object Object] «Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів», автор Людмила Назаренко – фото №1
icon Паперові
Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів
Людмила Назаренко Людмила Назаренко
160 грн
В наявності
[object Object] «Асортимент і якість кондитерських виробів», авторів В. Лебединець, І. Сирохман – фото №1
- 21%
icon Паперові
Асортимент і якість кондитерських виробів
В. Лебединець В. Лебединець, І. Сирохман
357 грн
450 грн
В наявності
[object Object] «Наноматеріали. Класифікація, технології одержання, особливі властивості, основні методи досліджень та напрями застосування», авторів Віктор Малишев, Ангеліна Габ, Дмитро Шахнін – фото №1
- 16%
icon Паперові
Наноматеріали. Класифікація, технології одержання, особливі властивості, основні методи досліджень та напрями застосування
Віктор Малишев Віктор Малишев, Ангеліна Габ, Дмитро Шахнін
169 грн
199 грн
В наявності
[object Object] «Дипломне проектування: навчальний посібник», авторів Ольга Черевко, Григорій Дейниченко, І. Дейнека – фото №1
icon Паперові
Дипломне проектування: навчальний посібник
Ольга Черевко Ольга Черевко, Григорій Дейниченко, І. Дейнека
73 грн
В наявності
[object Object] «Харчова біотехнологія», авторів Т. Пирог, М. Антонюк, О. Скроцька, Н. Кігель – фото №1
icon Паперові
Харчова біотехнологія
Т. Пирог Т. Пирог, М. Антонюк, О. Скроцька, Н. Кігель
455 грн
В наявності
[object Object] «Наноматеріали та нанотехнології. Методи аналізу та контролю. Посібник», авторів Віктор Малишев, Ніна Кущевська, Олена Папроцька, Оксана Терещенко – фото №1
icon Паперові
Наноматеріали та нанотехнології. Методи аналізу та контролю. Посібник
Віктор Малишев Віктор Малишев, Ніна Кущевська, Олена Папроцька, Оксана Терещенко
87 грн
В наявності
[object Object] «Інноваційні технології харчових виробництв. Монографія», авторів Володимир Піддубний, Михайло Кравченко, Андрій Чагайда, Світлана Красножон – фото №1
- 21%
icon Паперові
Інноваційні технології харчових виробництв. Монографія
Володимир Піддубний Володимир Піддубний, Михайло Кравченко, Андрій Чагайда, Світлана Красножон
494 грн
618 грн
В наявності
[object Object] «Наноматеріали та нанотехнології. Їх використання у харчовому виробництві», авторів Віктор Малишев, Валерій Косенко, Сергій Кадомський – фото №1
icon Паперові
Наноматеріали та нанотехнології. Їх використання у харчовому виробництві
Віктор Малишев Віктор Малишев, Валерій Косенко, Сергій Кадомський
242 грн
В наявності
[object Object] «Коливання, пульсації і нестаціонарні режими у сорбційних процесах», авторів Олександр Марценюк, Наталія Ткачук, Андрій Маринін, Олександр Шевченко – фото №1
icon Паперові
Коливання, пульсації і нестаціонарні режими у сорбційних процесах
Олександр Марценюк Олександр Марценюк, Наталія Ткачук, Андрій Маринін, Олександр Шевченко
387 грн
В наявності
[object Object] «Устаткування закладів ресторанного господарства», авторів В. Доценко, В. Губеня – фото №1
icon Паперові
Устаткування закладів ресторанного господарства
В. Доценко В. Доценко, В. Губеня
1155 грн
В наявності
[object Object] «За стійкою бару», автор Володимир Ростовський – фото №1
icon Паперові
За стійкою бару
Володимир Ростовський Володимир Ростовський
463 грн
В наявності
[object Object] «Матеріалознавство та матеріали у харчовій промисловості», авторів Олександр Добровольський, Віктор Малишев, Валерій Косенко, Сергій Кадомський, Ніна Кущевська, Олена Папроцька – фото №1
- 21%
icon Паперові
Матеріалознавство та матеріали у харчовій промисловості
Олександр Добровольський Олександр Добровольський, Віктор Малишев, Валерій Косенко, Сергій Кадомський, Ніна Кущевська, Олена Папроцька
304 грн
381 грн
В наявності
[object Object] «Товарознавство плодовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів», авторів Л. Льовшина, В. Михайлов, О. М'ячиков – фото №1
icon Паперові
Товарознавство плодовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів
Л. Льовшина Л. Льовшина, В. Михайлов, О. М'ячиков
314 грн
В наявності
[object Object] «Загальні технології харчових виробництв», авторів Віталій Домарецький, Петро Шиян, Марія Калакура, Лариса Романенко, Любомир Хомічак, Ольга Василенко, Ірина Мельникова, Людмила Мельник – фото №1
- 16%
icon Паперові
Загальні технології харчових виробництв
Віталій Домарецький Віталій Домарецький, Петро Шиян, Марія Калакура, Лариса Романенко, Любомир Хомічак, Ольга Василенко, Ірина Мельникова, Людмила Мельник
352 грн
415 грн
В наявності
[object Object] «Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів», авторів Іван Сирохман, Тетяна Лозова – фото №1
icon Паперові
Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів
Іван Сирохман Іван Сирохман, Тетяна Лозова
932 грн
В наявності
[object Object] «Токсикологічна хімія харчових продуктів та косметичних засобів», авторів Юрій Панченко, Віктор Васильєв, Станіслав Воронов – фото №1
icon Паперові
Токсикологічна хімія харчових продуктів та косметичних засобів
Юрій Панченко Юрій Панченко, Віктор Васильєв, Станіслав Воронов
521 грн
Немає в наявності
[object Object] «Метрологія, стандартизація, сертифікація та акредитація», авторів Оксана Макота, Ліліанна Олійник, Зоряна Комаренська – фото №1
icon Паперові
Метрологія, стандартизація, сертифікація та акредитація
Оксана Макота Оксана Макота, Ліліанна Олійник, Зоряна Комаренська
220 грн
Немає в наявності
[object Object] «Технологія морозива», авторів Галина Поліщук, Ірина Гудз – фото №1
icon Паперові
Технологія морозива
Галина Поліщук Галина Поліщук, Ірина Гудз
70 грн
Немає в наявності
[object Object] «Кулінарна справа. Технологія приготування їжі. Підручник», авторів Тамара Стахміч, Олена Пахолюк – фото №1
icon Паперові
Кулінарна справа. Технологія приготування їжі. Підручник
Тамара Стахміч Тамара Стахміч, Олена Пахолюк
351 грн
Немає в наявності
[object Object] «Токсикологія продуктів харчування», авторів Юрій Панченко, Станіслав Воронов – фото №1
icon Паперові
Токсикологія продуктів харчування
Юрій Панченко Юрій Панченко, Станіслав Воронов
573 грн
Немає в наявності
1
2

Харчова промисловість: питання, що часто ставляться

1️⃣ Харчова промисловість - де купити вигідно?

У категорії «Харчова промисловість» на сайті YAKABOO є більше 10 000 книг. У нас регулярно діють різноманітні акції та спеціальні пропозиції на купівлю книг. Ми співпрацюємо з більш ніж 500 українськими та зарубіжними видавництвами, в YAKABOO ви завжди зможете знайти потрібну книгу за вигідною ціною.

2️⃣ На яких мовах є книги у розділі?

Харчова промисловість, представлена на сайті, є 3 мовами. Найбільше книг українською мовою.

3️⃣ Які ціни на книги в розділі «Харчова промисловість»?

У розділі «Харчова промисловість» діапазон цін на книги від 19 до 1155 грн. На сайті YAKABOO завжди актуальні ціни на книги та регулярно оновлюється каталог товарів.