Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг

Автор бестселера «Їжа і мозок» розкриває потужний вплив кишкових бактерій на стан вашого мозку і пропонує практичну покрокову програму для поліпшення екології вашого кишечника.

Згідно з результатами останніх досліджень, які проводилися в найбільш авторитетних наукових закладах у всьому світі, здоров'я головного мозку і розвиток різних його захворювань в дуже сильному ступені залежить від того, що відбувається в кишечнику людини. Ви не помилилися: стан вашого кишечника визначає ризик виникнення у вас різноманітних неврологічних розладів.

Травна система безпосереднім чином пов'язана з тим, що відбувається в головному мозку. І, ймовірно, найважливіший аспект, від якого залежить загальне добре самопочуття і психічне здоров'я людини, - це стан мікрофлори кишечника. Це так звана внутрішня екологія організму, що включає різні мікроорганізми, які населяють кишечник, особливо бактерії.

Практичні рекомендації, наведені в цій книзі, допоможуть змінити внутрішню екологію вашого організму для збільшення числа «правильних» мікроорганізмів, що підтримують працездатність головного мозку.

У числі шести основних елементів запропонованої Перлмуттером системи: пребіотики, пробіотики, ферментовані харчові продукти, низьковуглеводні продукти, продукти, що не містять глютену, і здорові жири. З книги ви дізнаєтеся, яке значення кожен з цих елементів має для забезпечення здорової мікрофлори і для функціонування головного мозку.

Якщо ви почнете застосовувати на практиці рекомендації з книги, то позитивні результати стануть помітними буквально протягом декількох тижнів.