Яйца
Паперова книга | Код товару 394250
Автор
Мішель Ру
Видавництво
КукБукс
Мова
Російська
Рік видання
2013
Перекладач
Ірина Хазанова
Кількість сторінок
304 с. (кольорові ілюстрації)
Ілюстрації
Кольорові
Формат
165x215 мм

Усе про книжку Яйца

От издателя:

Яйца - простая и полноценная пища. Они универсальны и подойдут как для обычного завтрака, так и для роскошного застолья. Яйца незаменимы в выпечке и приготовлении десертов. Вряд ли найдется человек, более искушенный в вопросах приготовления этого продукта, чем Мишель Ру - исследователь национальных кухонь и один из лучших поваров в мире.

Каждая глава посвящена тому или иному способу приготовления яиц: от варки, жарки и поширования до приготовления омлетов, суфле, меренги и заварного крема. Классические рецепты, такие как голландский соус или яйца бенедикт, обретают здесь современное звучание, а авторские рецепты Мишеля Ру откроют вам новые вкусовые сочетания или более простые способы приготовления. Эту великолепно иллюстрированную книгу отличает удобная структура подачи материала и большое количество ценных советов. Уверены, что она займет одно из почетных мест на вашей кулинарной книжной полке!

Читати повний опис
Згорнути
Характеристики
Автор
Мішель Ру
Видавництво
КукБукс
Мова
Російська
Рік видання
2013
Перекладач
Ірина Хазанова
Кількість сторінок
304 с. (кольорові ілюстрації)
Ілюстрації
Кольорові
Формат
165x215 мм
Рецензії
Купити - Яйца
Яйца
745 грн
Є в наявності
 

Рецензії Яйца

 
Характеристики Яйца
Автор
Мішель Ру
Видавництво
КукБукс
Мова
Російська
Рік видання
2013
Перекладач
Ірина Хазанова
Кількість сторінок
304 с. (кольорові ілюстрації)
Ілюстрації
Кольорові
Формат
165x215 мм
Палітурка
Тверда, Суперобкладинка
Папір
Крейдований
Тираж
5000
ISBN
978-5-98837-039-0
Вага
955 гр.
Тип
Паперова