Из овощей
Паперова книга | Код товару 465869
Автор
Елізабет Девід
Видавництво
Азбука
Мова
Російська
Рік видання
2014
Перекладач
Катерина Костіна
Кількість сторінок
192 с. (кольорові ілюстрації)
Формат
84x108/16 (205х260 мм)
Палітурка
Тверда, Суперобкладинка

Усе про книжку Из овощей

Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда Из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом. Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску - лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом.
Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора - выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара.

Читати повний опис
Згорнути
Характеристики
Автор
Елізабет Девід
Видавництво
Азбука
Мова
Російська
Рік видання
2014
Перекладач
Катерина Костіна
Кількість сторінок
192 с. (кольорові ілюстрації)
Формат
84x108/16 (205х260 мм)
Палітурка
Тверда, Суперобкладинка
Рецензії
Купити - Из овощей
Из овощей

Звичайна ціна: 461 грн

Спеціальна ціна: 346 грн

Є в наявності
 

Рецензії Из овощей

 
Характеристики Из овощей
Автор
Елізабет Девід
Видавництво
Азбука
Мова
Російська
Рік видання
2014
Перекладач
Катерина Костіна
Кількість сторінок
192 с. (кольорові ілюстрації)
Формат
84x108/16 (205х260 мм)
Палітурка
Тверда, Суперобкладинка
Папір
Крейдований
Тираж
4000
ISBN
978-5-389-07014-1
Вага
1 100 гр.
Тип
Паперова