Книга Индийская кухня

Любите пряные специи и хотите научиться готовить новые блюда? Тогда сборник "Индийская кухня" из серии "Кухни народов мира" - это именно та книга, которая обязательно должна появиться на вашей книжной полке. Не за горами зимние холода, а поэтому супы и соусы на основе обжигающих пряностей будут очень даже кстати на любом обеденном столе. Научившись готовить смесь специй под названием гарам масала, вы сможете экспериментировать со вкусами и добавлять нотку восточного колорита в любое основное блюдо. К примеру, вместо обычного чечевичного супа гораздо интереснее подать к столу острый индийский суп из дала, который состоит из чечевицы, репчатого лука, помидора, зелёного чили, сушёного красного чили, корня имбиря, чеснока, семян чёрной горчицы, зиры, куркумы, порошка чили, гарам масалы и измельчённой кинзы...
Книга в твердом переплёте с мелованными страницами и цветными иллюстрациями. Издание красочное и качественное. Отлично подойдёт на подарок человеку, который увлекается кулинарией и любит удивлять своих близких новыми вкусностями.