Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Пропонуємо до вашої уваги книгу Девіда Перлмуттера «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью» від видавництва «Манн, Иванов и Фербер».

Про книгу:

У своїй книзі відомий невролог Девід Перлмуттер розповідає про відкриття, яке занадто довго зберігалося в медичній літературі: вуглеводи руйнують ваш мозок. Навіть так звані здорові вуглеводи, такі як цілісні зерна, можуть викликати деменцію, СДУГ, епілепсію, занепокоєння, хронічні головні болі, депресію, зниження лібідо і багато іншого.

У цій революційній роботі розповідається, що доля вашого мозку не в ваших генах, а в їжі, яку ви їсте. Наріжним каменем усіх дегенеративних станів, включаючи порушення головного мозку, є запалення, яке може бути викликане вуглеводами, особливо що містять глютен або з високим вмістом цукру. Доктор Перлмуттер пояснює, що відбувається, коли мозок стикається з інгредієнтами в вашому щоденному раціоні, чому дієта з високим вмістом «хороших жирів» ідеальна, і як стимулювати зростання нових клітин мозку в будь-якому віці.

Революційний чотиритижневий план доктора Перлмуттера показує, як зберегти мозок здоровим, енергійним і гострим, при цьому значно знижуючи ризик розвитку виснажливих неврологічних захворювань, а також позбавлення від більш поширених повсякденних станів — без ліків. Прості стратегії, смачні рецепти та щотижневі цілі допоможуть вам втілити план у життя. З сумішшю передових досліджень і доступних практичних порад, автор вчить вас, як взяти під контроль ваші «розумні гени», відновити здоров'я і насолоджуватися здоров'ям і життєвою силою на протязі всього життя.

Чому варто купити книгу «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью» Девіда Перлмуттера?

«Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью» - це книжка, в якій розповідатиметься правда про руйнівний вплив пшениці, цукру і вуглеводів на мозок, а також пропонується чотиритижневий план для досягнення оптимального здоров'я, включаючи різноманітні рецепти корисних страв.