Эту книгу мне подарили. По-началу я по этому поводу испытал противоречивые чувства. Я вегетарианец, и как правило, в обычных кулинарных книгах для меня ничего интересного нет. С другой стороны я всегда симпатизировал Гордону Рэмзи, смотрел "Адскую кухню" и прочее, пока у нас о Рэмзи еще никто не слышал. На свое счастье я не поспешил от нее избавляться и правильно сделал. Книга безусловно крутая. Во первых фотографические иллюстрации - это произведение искусства. Во вторых мне понравились многие рецепты. К моему приятному удивлению в этой большущей книге приблизительно половина рецептов оказались вполне вегетарианскими. Начиная с альтернативных завтраков, включая перекусы, салаты и смузи и заканчивая крутым разделом с рецептами выпечки. По своей задумке там где эта книга выходила в оригинале - это нехитрые рецепты на "средний бюджет". У нас так не выйдет. Есть некоторый процент достаточно экзотических ингредиентов, и если коричневый сахар можно легко купить, хоть и не дешево, то вустерский, соус, мускатная тыква и всякие виды заправок - мне не встречались. Книга для тех кто получает удовольствие от приготовления еды. Отличное издание, и интересные рецепты собранные из разных кулинарных традиций мира.

Книга "Bread Street Kitchen.100 рецептів смачних ресторанних страв для приготування вдома" чудова знахідка для господинь, які прагнуть щодня готувати не лише буденні звичні страви, але й внести дещо зовсім нове та вишукане. Автор книги Гордон Рамзі відомий шеф-повар не лише у Англії, але й далеко за її межами. Для мене Гордон Рамзі - це саме той шеф-повар, мистецькі навички якого я прагну опанувати, і саме він для мене справжній приклад геніальності, людина яка із звичайного набору продуктів може приготувати справді вишукані ресторанні страви. Книга "Bread Street Kitchen.100 рецептів смачних ресторанних страв для приготування вдома" покликана навчити усіх кулінарних фанів підкорювати нові вершини, справжню ресторанну кухню. Самостійно опанувати ресторанне мистецтво без цієї книги навряд чи вдасться, оскільки саме у книзі "Bread Street Kitchen.100 рецептів смачних ресторанних страв для приготування вдома" Гордон Рамзі зумів досить доступно та чітко описати свої кулінарні рецепти, які буде нескладно повторити тим, хто буде покроково виконувати настанови автора. Дана книга чудового великого формату, ідеальний подарунковий варіант для справжніх поціновувачів та прихильників Гордона Рамзі. Ілюстрації у книзі чудові, дуже апетитні, одразу бачимо як саме повинна виглядати приготована страва. У книзі "Bread Street Kitchen.100 рецептів смачних ресторанних страв для приготування вдома" Ви знайдете найрізноманітніші ресторанні страви, які поділені на категорії такі як : сніданки, пізні сніданки, обіди, для великої компанії та інші. Даний поділ страв мені дуже сподобався, оскільки одразу можна знайти саме те, що справді потрібно. Загалом книга "Bread Street Kitchen.100 рецептів смачних ресторанних страв для приготування вдома" справляє лише найкраще враження, і вона стала моєю найулюбленішою, тому чекаю із нетерпінням на вихід нової не менш цікавої та корисної книги.

На днях решился обогатить свою кулинарную библиотеку и одновременно пополнить свой «рецептурный» багаж знаний книгой от издательства КМ-БУКС «Bread Street Kitchen. 100 рецептів смачних ресторанних страв для приготування вдома». Уже заказывая ее, я прекрасно осознавал, что смогу найти в ней рецепты ресторанных блюд на все случаи жизни, а главное легко воплотить их на своей домашней кухне. Уверен каждый из нас любит вкусно поесть. Но не всегда есть возможность насладиться ресторанной едой. С этой книгой Вы сможете приготовить ресторанные блюда у себя на кухне, без особых усилий. Автора книги, Гордона Рамзи, знают многие. Британский шеф-повар, ведущий и автор шоу «Адская кухня», первый шотландец, получивший сразу три звезды Мишлен, самого известного ресторанного справочника в мире. В своей книге Bread Street Kitchen, автор раскроет для вас кулинарные секреты и даст дельные советы по приготовлению полезной и здоровой пищи со всеми изысками ресторанного стиля. Даже самые простые на первый взгляд завтраки, смогут приобрести лондонский шарм, и наполнят вас энергией на целый день. В книге представлены разнообразные примеры ранних и поздних завтраков, плотных обедов и полезных ужинов, а также вы найдете примеры блюд для большой компании и тех, которыми можно себя побаловать семью и близких в выходной день.