Ніжна, тушкована з овочами або просмажена до хрусткої скоринки, запечена у власному соку або зварена на пару, в пікантному маринаді, зі спеціями, в якості основної страви або гарніру, в юшці або запіканці, на бутерброді або в салаті - риба може бути різною, але завжди смачна! У цій книзі зібрано 500 рецептів для будь-якого кулінарного приводу! Тріска з овочевим соусом, морська риба з рисом, рибні котлети з зеленню, жульєн з риби з грибами, кальмари, фаршировані печерицями, профітролі з крабовою начинкою, листковий пиріг з рибою і картоплею, салат з рисом і фореллю, гарячі бутерброди зі шпротами - ці морські страви перетворять буденність на казку, підкоривши серця любителів і гурманів!