1. Загальні технології харчових виробництв
    1. 25 дней в рейтинге

    Загальні технології харчових виробництв

    Виталий Домарецкий
    Виталий Домарецкий, Петр Шиян, Мария Калакура, Лариса Романенко, Любомир Хомичак, Ольга Василенко, Ирина Мельник, Людмила Мельник, Твердый, Украинский, Университет "Украина", Бумажная
    У підручнику висвітлені теоретичні основи технології харчових продуктів, їх фізичні, хімічні, біохімічні та технологічні закономірності. Подано характеристику сировини, асортименту харчових продуктів і технологічних процесів їх виготовлення.... Далее
    231 грн
    Есть в наличии
    В список желаний
  2. Чернобыль-Киев
    2. 66 дней в рейтинге

    Чернобыль-Киев

    Кирилл Степанец
    Кирилл Степанец, Мягкий, Русский, Варто, Кирилл Степанец, Бумажная
    Основанная в 2015 году серия «Киевская мозаика» издательства «ВАРТО» в популярной форме раскрывает историю улиц, площадей, местностей Киева. Книги этой серии адресованы широкому кругу читателей разного уровня подготовки и будут интересны всем, кто неравнодушен к истории столицы Украины. Седьмая книга серии выходит за рамки исключительно киевской темы — она рассказывает о Чернобыльской катастрофе 1986 года. Но поскольку события непосредственно коснулись Киева и судеб многих тысяч киевлян, помещение ее в серию «Киевская мозаика» является вполне... Далее
    123 грн
    Есть в наличии
    В список желаний