1. Про варенье
    1. 44 дня в рейтинге

    Про варенье

    Алена Долецкая
    Алена Долецкая, Мягкий, Русский, Азбука, КоЛибри, Алена Долецкая, Бумажная
    Для меня варенье и все, что с ним связано, — настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных практик поймут. Никакого напряжения и спешки. Движения плавные (или в такт любимой музыке). А все внимание сосредоточено на одном — на созерцании бесспорной природной красоты в ее чудесных проявлениях и превращениях. Кто вам сказал, что варенье занимает уйму времени? Ложная тревога. Поверьте мне на слово или откройте эту книгу в любом месте и проверьте. На все про все вы потратите плюс-минус 90 минут своей жизни. Только эти минуты не идут ни в какое... Далее
    575 грн
    Нет в наличии
    Сообщить о наличии В список желаний
  2. Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
    2. 81 день в рейтинге

    Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

    Твердый, Русский, Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля", Бумажная
    Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди - все в одной книге. Отличный вкусный подарок!... Далее
    70 грн
    Есть в наличии
    В список желаний
  3. Сушка и заморозка
    3. 99 дней в рейтинге

    Сушка и заморозка

    Наталия Потапова
    Наталия Потапова, Твердый, Русский, Амфора, Бумажная
    Кто из нас хоть однажды не вздыхал мечтательно, вспоминая бабушкино клубничное варенье или бабушкину квашеную капустку? А уж ядреные соленые грибочки да огурчики у нее были, ну просто объедение!... Далее
    75 грн
    Есть в наличии
    В список желаний
  4. Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
    4. 64 дня в рейтинге

    Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов

    Виктор Андреев
    Виктор Андреев, Твердый, Русский, Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля", Виктор Андреев, Бумажная
    Копченый окорок, балык, ветчина, пастрома, пряный шпик, пикантное сало, домашняя салями, карбонад, копченые куриные крылышки, малосольная семга, копченый лещ и даже копченый сыр, овощи и фрукты вы легко приготовите дома самостоятельно! При этом вы будете точно уверены в качестве полученных угощений. В книге описаны все самые популярные способы приготовления: горячее и холодное копчение, разные способы засола, вяления, варианты маринадов. Вы узнаете, как выбрать и подготовить для приготовления свинину, говядину, баранину, птицу, рыбу, грибы,... Далее
    61 грн
    Нет в наличии
    Сообщить о наличии В список желаний
  5. Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику
    5. 37 дней в рейтинге

    Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику

    Твердый, Русский, Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля", Бумажная
    Из тысяч рецептов домашних заготовок, которые вы прислали на конкурс, мы отобрали самые интересные и самые вкусные. Все рецепты уже опробованы на практике! Разнообразные салаты из огурцов, баклажанов, помидоров.  Нежная икра: баклажанная, грибная, тыквенная, кабачковая.  Аппетитное лечо: с грибами, классическое, с медом.  Сытное соте: острое, быстрое, пряное.  Пикантные соусы: аджика, кетчуп, ткемали.  Сочные помидорчики.  Хрустящие огурчики.  На закуску: баклажаны по-корейски, кабачки «под грузди» и др.  И еще множество рецептов,... Далее
    66 грн
    Нет в наличии
    Сообщить о наличии В список желаний
  6. В рот круглый год #консервируйэто
    6. 78 дней в рейтинге

    В рот круглый год #консервируйэто

    Ника Белоцерковская
    Ника Белоцерковская, Мягкий, Русский, Эксмо, Ника Белоцерковская, Бумажная
    Для этой книги Ника Белоцерковская, известная кулинарная писательница, издатель, фотограф и популярный блогер, отобрала все самое лучшее для летне-осеннего сезона - все то, что можно приготовить из спелых овощей и фруктов, разложить по банкам, разлить по бутылкам, и потом с удовольствием есть весь год до следующей весны, угощать друзей и приносить в подарок. Соленья и варенья, джемы и маринады, соусы и наливки в рецептах от лучших шеф-поваров Италии и Франции, и конечно мам, бабушек и подруг. #консервируйэто!... Далее
    568 грн
    Есть в наличии
    В список желаний