1. Пособие профессионального баристы
    1. 14 дней в рейтинге

    Пособие профессионального баристы

    Скотт Рао
    Скотт Рао, Твердый, Русский, Издательство Студии Артемия Лебедева, Бумажная
    Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни.Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях. В русский перевод не вошла глава о... Далее
    771 грн
    Нет в наличии
    Сообщить о наличии В список желаний
  2. Словарь кофе
    2. 7 дней в рейтинге

    Словарь кофе

    Максвелл Колонна Дэшвуд
    Максвелл Колонна Дэшвуд, Твердый, Русский, Эксмо, Максвелл Колонна Дэшвуд, Бумажная
    Незаменимая книга для тех, кто изучил поверхность "кофейной" темы вдоль и поперек и теперь хочет нырнуть в нее с головой! В небольших, но емких словарных статьях вы узнаете все о том, как кофе проходит свой путь от спелой ягоды до ароматной чашки. Где выращивают, как подготавливают, чем мелют, варят и делают латте-арт, какие конкурсы проводят для бариста — весь мир кофе в коротких статьях Максвелла Колонны Дэшвуда. Вы просто без ума от кофе? А может, и вовсе мечтаете стать бариста? Для тех, кому мало сборников «тысяча и один рецепт кофе», для... Далее
    405 грн
    Есть в наличии
    В список желаний