Рослинний парадокс. Приховані небезпеки в здоровій їжі, від яких ми хворіємо та гладшаємо
Бумажная книга | Код товара 850098
Yakaboo 4/5
Автор
Стивен Гандри, Оливия Бэл-Буэль
Издательство
Book Chef
Язык
Украинский
Год издания
2018
Год первого издания
2017
Переводчик
Ирина Павленко
Количество страниц
416
Иллюстрации
Нет иллюстраций

Все о книге Рослинний парадокс. Приховані небезпеки в здоровій їжі, від яких ми хворіємо та гладшаємо

«Від того, що ми їмо, залежить усе наше життя, а наше здоров'я - від того, що їсть наша їжа», - стверджує доктор медицини Стівен Р. Ґандрі у своїй новій книжці «Рослинний парадокс: приховані небезпеки в здоровій їжі, від яких ми хворіємо та гладшаємо».

Наше здоров'я починається з правильної їжі. Адже кишківник - найбільший орган імунного захисту в людському організмі. Тому в наших інтересах усіляко культивувати внутрішню флору, що складається з мільярдів дружніх бактерій. Як це ліпше зробити - підкаже доктор Ґандрі. Він сам багато років безуспішно боровся з ожирінням, тому на основі своєї дисертації створив власну систему харчування. Програма «Рослинний парадокс» допомогла йому позбутися численних проблем зі здоров'ям, він без зусиль втратив зайві кілограми і тримає здорову вагу вже багато років.

Автор наводить список корисних для здоров'я продуктів, а також рецепти дуже простих у приготуванні страв з них, які сприятимуть досягненню ваших цілей - втратити зайву чи набрати вагу бажану, позбутися хвороб, які заважають повноцінно жити і працювати.

Читать полное описание
Свернуть
Характеристики
Автор
Стивен Гандри, Оливия Бэл-Буэль
Издательство
Book Chef
Язык
Украинский
Год издания
2018
Год первого издания
2017
Переводчик
Ирина Павленко
Количество страниц
416
Иллюстрации
Нет иллюстраций
Рецензии
  •  
    Современные реалии 100% пользователей считают этот отзыв полезным
    Писала рецензию около года назад, но сайт видимо ошибочно поставил 5 звезд, а не одну. К этому времени я ужу снова перечитала книгу и решила написать новую рецензию.

    1. Книга абсолютно не приспособлена к странам СНГ. (Украина, Россия, Белоруссия). У нас для того чтобы каждый день есть авокадо и лосось надо быть миллиардером. Это нереально. Одна штука авокадо стоит 70 грн. Это плюс-минус 150 российских рублей. Книга написана для США или Европы.

    2. Абсолютно непонятно описана диета. По типу: нельзя есть помидоры просто потому, что я вам так сказал. Что за глупость!? Надо нормально объяснять причины.


    3. Вообще неясно кому и сколько на какой фазе диеты надо сидеть. Я вообще не смогла понять что и как.

    Это были минусы. Поговорим о том как вообще устроена эта книга:
    - первая часть (150 стр) - это просто вода. НИ О ЧЁМ! Рассказывают о том, какая эти диета крутая и скольким людям она помогла. (реальных фактов подтверждающих это нет)
    - вторая часть (практикум). Тут уже рассказывают какие есть фазы и как их соблюдать. Но проблема в том, что тут не сказано как менять фазы в зависимости от: возраста, веса, болезней и т.д. Это все надо учитывать при похудении.
    - третья часть. (то чего все так ждали). Меню и рецепты. Приведу пример перекуса из книги: кораблики из салата Ромен (90 грн - 1 головка), с гуакамоле (соус из авокадо и ещё кучи всего). То есть один ПЕРЕКУС! обойдётся вам приблизительно в 200 грн. Да это же баснословные деньги!



    Я не знаю для кого эта книга подходит и я не понимаю почему тут одни положительные рецензии. Книга - ужас!

    Никому не рекомендую! Разве что ооочеень богатым людям!
  •  
    Рай по американски, или как быть если ты из Украины 66% пользователей считают этот отзыв полезным
    Эта книга описывает абсолютно идеальную систему питания для того, чтобы быть здоровым и быть счастливым. А также, для того, чтобы жить долго. В книге рассказывается, как именно надо питаться, какие продукты лучше не употреблять. Также есть объяснения почему, что и как. Но! Как всегда есть очень больше НО!!!
    Автор за всю книга, аж до раздела 11 категорически не говорит, что те продукты, которые надо употреблять по его системе это крайне редкие и невозможные (Для Украины) продукты. Тот план питания в Украине, России, Белоруссии и других таких странах будет безумно дорогим. И это мягко сказано. К тому же это очень не просто соблюдать ту диету которую предлагает автор. Я зря потратила деньги и время. Эта книга бесполезна для жителей вышеперечисленных стран. Не советую покупать эту книгу. Ну... если вы конечно ооооччеееень богатый человек - рискуйте! Но, не проще ли просто, в таком случае сходить просто к диетологу? Решать, конечно же, вам. Но, как по мне, вы просто зря выкинете эти деньги. А также свое свободное время.
Купить - Рослинний парадокс. Приховані небезпеки в здоровій їжі, від яких ми хворіємо та гладшаємо
Рослинний парадокс. Приховані небезпеки в здоровій їжі, від яких ми хворіємо та гладшаємо
170 грн
Есть в наличии
 

Рецензии Рослинний парадокс. Приховані небезпеки в здоровій їжі, від яких ми хворіємо та гладшаємо

4/5
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
  •  
    Современные реалии 100% пользователей считают этот отзыв полезным
    Писала рецензию около года назад, но сайт видимо ошибочно поставил 5 звезд, а не одну. К этому времени я ужу снова перечитала книгу и решила написать новую рецензию.

    1. Книга абсолютно не приспособлена к странам СНГ. (Украина, Россия, Белоруссия). У нас для того чтобы каждый день есть авокадо и лосось надо быть миллиардером. Это нереально. Одна штука авокадо стоит 70 грн. Это плюс-минус 150 российских рублей. Книга написана для США или Европы.

    2. Абсолютно непонятно описана диета. По типу: нельзя есть помидоры просто потому, что я вам так сказал. Что за глупость!? Надо нормально объяснять причины.


    3. Вообще неясно кому и сколько на какой фазе диеты надо сидеть. Я вообще не смогла понять что и как.

    Это были минусы. Поговорим о том как вообще устроена эта книга:
    - первая часть (150 стр) - это просто вода. НИ О ЧЁМ! Рассказывают о том, какая эти диета крутая и скольким людям она помогла. (реальных фактов подтверждающих это нет)
    - вторая часть (практикум). Тут уже рассказывают какие есть фазы и как их соблюдать. Но проблема в том, что тут не сказано как менять фазы в зависимости от: возраста, веса, болезней и т.д. Это все надо учитывать при похудении.
    - третья часть. (то чего все так ждали). Меню и рецепты. Приведу пример перекуса из книги: кораблики из салата Ромен (90 грн - 1 головка), с гуакамоле (соус из авокадо и ещё кучи всего). То есть один ПЕРЕКУС! обойдётся вам приблизительно в 200 грн. Да это же баснословные деньги!



    Я не знаю для кого эта книга подходит и я не понимаю почему тут одни положительные рецензии. Книга - ужас!

    Никому не рекомендую! Разве что ооочеень богатым людям!
  •  
    Рай по американски, или как быть если ты из Украины 66% пользователей считают этот отзыв полезным
    Эта книга описывает абсолютно идеальную систему питания для того, чтобы быть здоровым и быть счастливым. А также, для того, чтобы жить долго. В книге рассказывается, как именно надо питаться, какие продукты лучше не употреблять. Также есть объяснения почему, что и как. Но! Как всегда есть очень больше НО!!!
    Автор за всю книга, аж до раздела 11 категорически не говорит, что те продукты, которые надо употреблять по его системе это крайне редкие и невозможные (Для Украины) продукты. Тот план питания в Украине, России, Белоруссии и других таких странах будет безумно дорогим. И это мягко сказано. К тому же это очень не просто соблюдать ту диету которую предлагает автор. Я зря потратила деньги и время. Эта книга бесполезна для жителей вышеперечисленных стран. Не советую покупать эту книгу. Ну... если вы конечно ооооччеееень богатый человек - рискуйте! Но, не проще ли просто, в таком случае сходить просто к диетологу? Решать, конечно же, вам. Но, как по мне, вы просто зря выкинете эти деньги. А также свое свободное время.
  •  
    Двоякі враження 100% пользователей считают этот отзыв полезным
    Книга доктора Стівена Гандрі "Рослинний парадокс" пропонує однойменну систему харчування. Але поки ми дізнаємося, у чому вона полягає, мусимо пройти певну теоретичну підготовку, першу частину книги, в якій автор викладає свої ідеї. І я від цієї частини була в захваті, дізналася цілу купу важливої і цікавої інформації, яка стосувалася, в основному, тог, як впливають на наш організм рослини, які ми споживаємо.

    Як виявилося, рослини також захищаються від тих, хто може їх знищити. І роблять вони це, виробляючи так звані лектини - токсичні речовини, здатні паралізувати комаху. Відповідно, і на людину впливають вони негативно, руйнуючи стінки кишківника, викликаючи запальні процеси і, в результаті, всякі хвороби. Для того, щоб виробити імунітет на ці лектини, людству необхідні тисячоліття, тому рослини, завезені до нас 500 років тому з Америки, є дуже шкідливими. До речі, концепцію шкідливості лектинів у науковій спільноті досі не визнали і вважають її псевдонауковою. Мені, правду кажучи, моментами також бракувало науковості.

    Книга читається просто миттєво, я не могла від неї відірватись. Коли ж дійшло до другої частини - системи харчування, я зрозуміла, що вона, на жаль, не для мене. Більшість інгредієнтів для страв, пропонованих автором, мені ніде дістати, та й я не готова прожити усе життя без своїх улюблених помідорів і баклажанів.

    Одним словом, дієти я дотримуватися не буду, але книга все одно виявилася пізнавальною і багато ідей я для себе підкреслила з неї.
  •  
    Після прочитання - ще більше запитань, аніж до читання 100% пользователей считают этот отзыв полезным
    Той випадок, коли після прочитання книги запитань залишається більше, аніж до читання. Деякі речення з книжки межують або взагалі перебувають за межами банальних наукових догм ("Сучасних курей обробляють естрогеноподібними речовинами на кшталт миш'яку". "Антибіотики змушують тіло перейти в воєнний стан і відкладати жир, щоб імунним клітинам вистачало палива на боротьбу з загарбниками". "До мене звернулася пацієнтка зі "стравоходом Барретта". За порадою гастроентеролога вона приймала подвійні дози ІПП. Я порекомендував їй негайно припинити пити езомепразол і пантопразол та перейти на мою програму харчування. Я запевнив пацієнтку, що з цією хворобою маю справу щодня"). Можливо, щось можна списати на неякісний переклад. Але ж багато чого дійсно відверто віддає псевдонаукою. Найбільший парадокс книги в тому, що лікар Стівен Ґандрі дійсно не просто існує, а є лікарем дуже відомим у своїх колах (в усілякому разі так пишуть) - за спеціальністю хірург-трансплантолог (навіть наводяться дані, що саме Ґандрі провів найбільшу в світі кількість трансплантацій серця новонародженим), є професором медицини, за його спиною навчання в провідних університетах США, а також регулярні виступи в Массачусетському технологічному інституті. Після завершення кар'єри хірурга зайнявся дієтологією. Й саме його теорія харчування в провідних наукових журналах США була піддана жорсткій критиці. Ґандрі пише про тисячі людей, що вилікувалися від найрізноманітніших хвороб, у тому числі й наводить приклади, коли зникали (!) неоперабельні пухлини головного мозку. Так, це все лише на його рекомендаціях із харчування та за допомогою лінійки БАДів, що він став випускати під своєю торговою маркою GandryMD. Лікар також має власну клініку в Каліфорнії, де лікує пацієнтів з будь-якою патологією за своєю програмою. Й дивно виглядали зауваження критиків, які повідомляли про неймовірну складність потрапити до цієї клініки. Коротше, навколо лікаря Ґандрі утворився ареал загадковості, більш цікавий, аніж сама книжка.
  •  
    «Растительный парадокс» - здоровая пища, которая нас убивает
    Что-то пошло не так. Вы потребляете только здоровую пищу, избегая фастфудов. Выбираете обезжиренные молочные продукты и цельнозерновой хлеб. С понедельника начинаете бегать, или ходить в спортзал. Килограммы не тают, а болезни остаются - мигрень, артрит, повышенное давление. Кажется, вы делаете все правильно, поэтому и спрашиваете себя: «Если я нигде не ошибаюсь, то почему проблем не меньше, а больше?». Стивен Р. Гандри рассказывает, что необходимо сделать, чтобы не навредить себе здоровой пищей.
    Небольшая сводка по автору. Это кардиолог из Калифорнии (США), закончил Йельский университет, получил степень доктора наук в Медицинском колледже. В общем, этот человек знает о том, как обмануть иммунную систему в свою пользу.
    «Результати моїх досліджень показали: багато пацієнтів, які дотримувалися моєї системи харчування, не лише позбулися коронарної хвороби серця, підвищеного тиску чи діабету (або ж і кількох хвороб одночасно), а й помітили, що навіть артрит і печія з часом стали зникати. Настрій пацієнтів поліпшився, проблеми з травленням припинилися, зайві кілограми танули без зусиль, апетит повернувся до норми».
    В тексте вы не найдете диет, которые обещают похудеть за неделю на тридцать килограммов. В первой части автор объясняет, что не так с той пищей, которую мы считали лучшими друзьями, как она может нам навредить, и как из этого выпутаться. Приняв то, что проблема существует, вы начнете ее анализировать. Стабилизируете свое здоровье. Медленно, но с долговременными результатами. Всем желающим предоставлено детальное меню в различных вариациях, в т.ч. и для вегетарианцев.
    «Забудьте те, у що досі вірили» - лозунг современного мира. Каждый день приносит новые открытия, переворачивая представление обычного человека. Точно так и с системой здорового питания - автор настаивает на том, чтобы ты забыл об абсолютной пользе здоровой пищи. Он утверждает, что растения считают нас, людей, своими врагами, так как мы их едим. Следовательно, они защищаются. Растения, появившиеся много лет назад, могут действовать не только извне, но и изнутри. Самый главный наш враг, о котором и будет говориться в книге, - лектин. Сначала растения производили его для того, чтобы парализовать насекомых. На млекопитающих, конечно, такого смертоносного эффекта нет. Но кто сказал, что против последствий длительного потребления определенных растений у нас есть иммунитет? Правильно, его нет.
    Способны ли растения думать? Вызывают ли лектины рак? Чем грозит употребление несезонных овощей и фруктов? Поставьте себе любой вопрос, касающийся наших вероятных зеленых друзей, и вы найдете ответ в «Рослинному парадоксі» Стивена Р. Гандри. Эта книга заставляет подумать и решить - продолжать подражать пищевым стереотипам или же встать на путь сознательного потребления?
  •  
    Тратьте деньги на качественные продукты питания
    "Вы то, что ест Ваша пища", это одно из посланий автора, изначально он интригует заявлением о том, что все, что вы знаете сейчас о здоровой пище изменится и объясняет очень просто почему, что и как. Достаточно большая часть книги это подробное описание того, как те или иные продукты влияют на наше здоровье. Даже, если вы не станете последователем данной системы питания, то определенные покупательские привычки можете изменить точно. Например, не будете покупать сою и ее содержащие продукты, бобовые, арахис, кешью, включите в свой рацион оливковое масло, миндаль и козье молоко, замените острые соусы на черный перец и морскую соль, навсегда забудете о гречке и якобы диетических цельнозерновых хлебцах, от которых идёт в ширь ваша талия, а весы показывают лишние кг. И дело даже не в весе, а в ощущении, когда ты ешь продукты, которые позволяют организму работать, а не бесконечно бороться. Автор утверждает, что организм современного человека перегружен продуктами, которые не способен обработать в силу чего пребывает в постоянном воспалительном процессе, я не медик, но слова автора и примеры книги для меня убедительны достаточно для того, чтобы отказаться от ряда продуктов и жить себе и другим в радость. А решать конечно же каждому самостоятельно, мы сами отвечаем за то, насколько здоровы. Полезная и продуманная книга, написанная доктором, для меня она правда была неожиданным приятным открытием. Всем здоровья!
  •  
    Прощавайте помідорки!
    «Що більше фруктів я викреслював із щоденного раціону пацієнта, то здоровішим він ставав, то нижчим був рівень холестерину в його крові й ліпше працювали нирки. А що більше із цього раціону я викреслював овочів, із величезною кількістю насіння (на кшталт огірків та кабачків), то ліпше почувалися мої пацієнти і швидше втрачали вагу, а рівень холестерину в них досягав норми! ( До речі, усі овочі, що мають насіння, як-от помідори, огірки, кабачки і навіть стручкова квасоля, з погляду ботаніки, є фруктами). Парадоксально, але що більше пацієнти їли молюсків і яєчних жовтків, то нижчим у них був рівень холестерину»

    У вас точно виникло питання: а що тоді їсти?

    Давайте приділимо трішки часу автору. Стівен Гандрі - американський кардіохірург та письменник. Він розробив та запатентував дев'ять хірургічних приладів, що допомагають якісніше проводити відкриті операції на серці.

    У своїй книзі він стверджує, що люди харчуються неправильно і це є головною причиною всіх недуг. Якщо ми змінимо стиль нашого харчування, то назавжди позбавимо себе шансу захворіти на хвороби Альцгеймера, деменцію, склерозу, артриту та навіть раку!

    Що мене вразило найбільше?
    - їсти багато фруктів заборонено (вони містять цукор, який негативно впливає на наш організм)
    - вуглеводи це зло, а жири корисні (звісно не всі, але раціон має складатися з великим вмістом жирів у продуктах)
    - кіноа, булгур, кукурудза та навіть рис повинні зникнути з вашого життя ( про рис це прямо ножем по серцю, я без нього жити не можу)
    - шоколад буває корисний (тільки якщо вміст какао у ньому 72% та більше)
    - алкоголь пити можна! (тільки червоне вино і то 180 мл на день. І на тому дякуємо)

    Книга дуже інформативна. Вона пояснює які процеси відбуваються в організмі під час споживання продуктів. Деякі факти вражали, заставляли задуматися, а інші викликали обурення. Як жити без солодкого та без свіжовипеченого хліба!?

    Що не сподобалося?
    - постійне повторення про чудодійні результати програми «Рослинний парадокс». За 300 сторінок я цю фразу запам’ятала на все життя.
    - «а про це ми поговоримо у 7 розділі», «дану тему ми обговоримо через декілька розділів». Я розумію, що треба впорядкувати інформацію, але занадто часто зустрічалося.

    Загалом, дуже рекомендую до прочитання. Ніхто не заставляє вас притримуватися його порад, але для загального розвитку книга підійде ідеально. Я зрозуміла, що потрібно закінчувати з постійним поїданням печеньок до чаю та улюбленими перекусами у вигляді випічки.
 
Характеристики Рослинний парадокс. Приховані небезпеки в здоровій їжі, від яких ми хворіємо та гладшаємо
Автор
Стивен Гандри, Оливия Бэл-Буэль
Издательство
Book Chef
Язык
Украинский
Год издания
2018
Год первого издания
2017
Переводчик
Ирина Павленко
Количество страниц
416
Иллюстрации
Нет иллюстраций
Формат
84х108/32 (~130х205 мм)
Переплет
Твердый
Бумага
Офсетная
Шрифт
Georgia
Тираж
1000
ISBN
978-617-7559-19-0
Вес
380 гр.
Тип
Бумажная