Вход или регистрация
Для отслеживания статуса заказов и рекомендаций
Чтобы видеть сроки доставки
Мечтаете открыть большой ресторан или уютную кофейню, но не знаете, с чего начать? Конечно же, с изучения информации – справиться поможет специальная литература. Книги о ресторанном бизнесе расскажут об особенностях деятельности, а также помогут добиться процветания. Мы подобрали для вас лучшую литературу, которая будет интересна не только начинающим рестораторам, но и тем, кто хочет узнать новые фишки ведения собственного дела и менеджмента.
У каждого бизнеса – своя специфика, и ресторанный – не исключение. Чтобы открыть заведение общепита, необходимо разбираться не только в экономике, но и в гастрономических потребностях населения и свойствах продуктов. Вы должны уметь работать с поставщиками, персоналом и клиентами.
О чем можно узнать из книг о ресторанном бизнесе? Обычно авторы – опытные рестораторы, бизнес-аналитики, антикризисные менеджеры, управленцы и маркетологи. Они делятся своим опытом и рассказывают, как открыть заведение общепита с ноля. Также есть и другая литература – о том, как подобрать правильное оборудование, приумножить прибыль, создать собственный бренд и разобраться в психологической составляющей бизнеса.
Из книг вы также узнаете, как:
Отметим, что ресторанный бизнес схож с отельным, поэтому авторы часто совмещают эти две темы. Прочесть издания об отельном бизнесе будет полезно рестораторам и наоборот.
Выбираете, какие книги о ресторанном бизнесе прочесть? Национальная книжная платформа Украины Yakaboo сделала подборку полезной литературы:
Также в нашем каталоге вы можете найти и другие интересные книги – учебники о санитарии и гигиене, технологии приготовления блюд, франчайзинге, в том числе и на английском языке. Выбрать автора, издательство и другие составляющие можно с помощью фильтра.
Yakaboo – это сайт, который собрал для вас лучшую литературу. Вы можете заказать книги о бизнесе на любой вкус. Литература о сельском хозяйстве, маркетинге, менеджменте, управлении персоналом, финансах представлена в наших каталогах. Также у нас есть и другие издания – художественная и профессиональная литература, учебники на любой вкус. Помимо этого, вы можете заказать настольные игры, аксессуары и подарки по приемлемым ценам.
Купить любую продукцию легко и просто. Оформляете покупку, оплачиваете любым удобным способом и ожидаете ее в своем городе. Гарантируем качественный и удобный сервис.
Доставка товара осуществляется по всей Украине с помощью популярного перевозчика Нова пошта. Жители Киева могут воспользоваться услугой самовывоза.
Нам доверяют – именно поэтому сайт Yakaboo обладает множеством премий и наград. Читайте и узнавайте! С нетерпением ждем ваших заказов!