Натюр. Просто вкусно и полезно
Бумажная книга | Код товара 325048
Автор
Ален Дюкасс, Поль Нейра, Кристоф Сентань
Издательство
Чернов и Ко
Язык
Русский
Год издания
2012
Переводчик
Алексей Кржижевский
Количество страниц
364
Иллюстрации
Цветные
Формат
195x250 мм

Все о книге  Натюр. Просто вкусно и полезно

От издателя:

Новая серия книг Алена Дюкасса под названием "Натюр" - замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. Соавтор книг - авторитетнейший французский диетолог Поль Нейра, ее комментарии к каждому блюду с описанием витаминов, полезных жиров, каротиноидов и антиоксидантов, несомненно, будут полезны сторонникам здорового сбалансированного питания.

В первую книгу вошли очень простые блюда из хорошо знакомых и доступных сезонных продуктов, открывающие нам удивительно интересные вкусовые сочетания - а это и простейшие тартины (бутерброды) из цельнозернового хлеба, блюда из злаков, овощей, фруктов, морепродуктов и легкие десерты. Дюкасс уделяет внимание заготовкам и приправам, сделанным своими руками, несомненно более вкусным и, главное, полезным, в отличие от покупных: домашнему кетчупу и вяленым помидорам, цацикам и хумусу, маринованному чесноку-конфи и соленым лимонам, тапенаде и приправе из тыквенных семечек. Шеф предпочитает заранее приготовленные куриный бульон и песочное тесто (бризе), которые легко достать из холодильника в нужный момент, чтобы приготовить простое и вкусное блюдо. Описания блюд и фотографии увлекут даже самого неискушенного в еде обывателя и, наверняка, заставят его приготовить что-нибудь из этих рецептов.

Читать полное описание
Свернуть
Характеристики
Автор
Ален Дюкасс, Поль Нейра, Кристоф Сентань
Издательство
Чернов и Ко
Язык
Русский
Год издания
2012
Переводчик
Алексей Кржижевский
Количество страниц
364
Иллюстрации
Цветные
Формат
195x250 мм
Рецензии
Купить - Натюр. Просто вкусно и полезно
Натюр. Просто вкусно и полезно
2 033 грн
Есть в наличии
 

Рецензии  Натюр. Просто вкусно и полезно

 

Характеристики  Натюр. Просто вкусно и полезно

Автор
Ален Дюкасс, Поль Нейра, Кристоф Сентань
Издательство
Чернов и Ко
Язык
Русский
Год издания
2012
Переводчик
Алексей Кржижевский
Количество страниц
364
Иллюстрации
Цветные
Формат
195x250 мм
Переплет
Твердый
Бумага
Мелованная
Тираж
5000
ISBN
978-5-98937-041-2#978-2-84123-262-8
Вес
1 500 гр.
Подарочные издания и комплекты
Подарочное оформление
Тип
Бумажная
Повод
Годовщина свадьбы, День рождения, Новый год, Свадьба, Юбилей, 8 Марта
Кому
Мужчине, Женщине, Коллеге
По стилю
Дорогой, Практичные подарки