Код ресторатора. Дорожная карта вашего бизнеса
Бумажная книга | Код товара 968912
Автор
Инна Щепетова
Издательство
Anosova Probuction
Язык
Русский
Год издания
2016
Количество страниц
256
Иллюстрации
Цветные
Формат
160х235 мм
Переплет
Мягкий

Все о книге Код ресторатора. Дорожная карта вашего бизнеса

Что делать, чтобы проект работал и приносил прибыль? Это главный вопрос любого ресторатора, независимо от его опыта и стажа в бизнесе. В книге Инны Щепетовой нет общих формулировок и академичной терминологии! Только конкретные инструкции, основанные на реальных результатах работы автора и кейсах ресторанной индустрии в России и за рубежом. Шаг за шагом в наглядных таблицах и схемах даны четкие алгоритмы открытия нового заведения или оптимизации действующего. Новички получат корректно сформированную парадигму работы, а опытные рестораторы — системный, качественный контент для создания новых стратегий и тактик.

Характеристики
Автор
Инна Щепетова
Издательство
Anosova Probuction
Язык
Русский
Год издания
2016
Количество страниц
256
Иллюстрации
Цветные
Формат
160х235 мм
Переплет
Мягкий
Рецензии
Купить - Код ресторатора. Дорожная карта вашего бизнеса
Код ресторатора. Дорожная карта вашего бизнеса
488 грн
Отправка
29.11.2019
 

Рецензии Код ресторатора. Дорожная карта вашего бизнеса

 
Характеристики Код ресторатора. Дорожная карта вашего бизнеса
Автор
Инна Щепетова
Издательство
Anosova Probuction
Язык
Русский
Год издания
2016
Количество страниц
256
Иллюстрации
Цветные
Формат
160х235 мм
Переплет
Мягкий
Бумага
Мелованная
ISBN
978-5-6041635-0-4
Вес
650 гр.
Тип
Бумажная