1087 товаров
[object Object] «How to Eat (And Still Lose Weight). A Science-backed Guide to Nutrition and Health», автор Эндрю Дженкинсон – фото №1
icon Бумажные
How to Eat (And Still Lose Weight). A Science-backed Guide to Nutrition and Health
Эндрю Дженкинсон Эндрю Дженкинсон
1231 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Supporting Anxiety and Vagus Nerve Dysfunction through Nutrition and Lifestyle», авторов Ариэль Шварц, Саша Хоуп – фото №1
icon Бумажные
Supporting Anxiety and Vagus Nerve Dysfunction through Nutrition and Lifestyle
Ариэль Шварц Ариэль Шварц, Саша Хоуп
1945 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Glucose Revolution: The life-changing power of balancing your blood sugar», автор Джесси Инчаусп – фото №1
icon Бумажные
Glucose Revolution: The life-changing power of balancing your blood sugar
Джесси Инчаусп Джесси Инчаусп
1063 грн
Отправка 19.07.24
[object Object] «The Pig and I. The Tale of Our Relationship With a Beast We Eat», автор Кристоффер Хэттлленд Эндресен – фото №1
icon Бумажные
The Pig and I. The Tale of Our Relationship With a Beast We Eat
Кристоффер Хэттлленд Эндресен Кристоффер Хэттлленд Эндресен
1425 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Hungry Woman. Eating for good health, happiness and hormones», автор Полин Кокс – фото №1
icon Бумажные
1945 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Royal Marsden Cancer Cookbook. Nutritious recipes for during and after cancer treatment», автор Клэр Шоу – фото №1
icon Бумажные
1685 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «The Imperfect Nutritionist», автор Дженнифер Медхёрст – фото №1
icon Бумажные
The Imperfect Nutritionist
Дженнифер Медхёрст Дженнифер Медхёрст
1620 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Intuitive Eating for Life», автор Дженна Холленштейн – фото №1
icon Бумажные
Intuitive Eating for Life
Дженна Холленштейн Дженна Холленштейн
972 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Anti-Diet. Reclaim Your Time, Money, Well-Being and Happiness Through Intuitive Eating», автор Кристи Гаррисон – фото №1
icon Бумажные
Anti-Diet. Reclaim Your Time, Money, Well-Being and Happiness Through Intuitive Eating
Кристи Гаррисон Кристи Гаррисон
842 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «The Low Carb Italian Kitchen», авторов Кэти Калдези, Джанкарло Калдези – фото №1
icon Бумажные
The Low Carb Italian Kitchen
Кэти Калдези Кэти Калдези, Джанкарло Калдези
1296 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Unprocessed», автор Кимберли Уилсон – фото №1
icon Бумажные
Unprocessed
Кимберли Уилсон Кимберли Уилсон
1426 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «A Silent Fire : The Story of Inflammation, Diet and Disease», автор Шилпа Равелла – фото №1
icon Бумажные
A Silent Fire : The Story of Inflammation, Diet and Disease
Шилпа Равелла Шилпа Равелла
1296 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Food Isn’t Medicine», автор Джошуа Уолрих – фото №1
icon Бумажные
Food Isn’t Medicine
Джошуа Уолрих Джошуа Уолрих
713 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «The Full Diet», автор Сайра Хамид – фото №1
icon Бумажные
The Full Diet
Сайра Хамид Сайра Хамид
972 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Burn. The Misunderstood Science of Metabolism», автор Герман Понцер – фото №1
icon Бумажные
Burn. The Misunderstood Science of Metabolism
Герман Понцер Герман Понцер
713 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Spoon-Fed», автор Тим Спектор – фото №1
icon Бумажные
Spoon-Fed
Тим Спектор Тим Спектор
713 грн
Отправка 19.07.24
[object Object] «Science of Strength Training. Understand the Anatomy and Physiology to Transform Your Body», автор Остин Каррент – фото №1
icon Бумажные
1101 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «2 Weeks to Feeling Great», автор Габриэла Пикок – фото №1
icon Бумажные
2 Weeks to Feeling Great
Габриэла Пикок Габриэла Пикок
1296 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Latina Lite Cooking. 200 Delicious Lowfat Recipes from All Over the Americas. With Special Selections on Nutrition and Weight Loss», автор Мария Долорес Беатрис – фото №1
icon Бумажные
1231 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Metabolical», автор Роберт Люстиг – фото №1
icon Бумажные
Metabolical
Роберт Люстиг Роберт Люстиг
1101 грн
Отправка 19.07.24
[object Object] «The Inflammation Spectrum. Find Your Food Triggers and Reset Your System», автор Уилл Коул – фото №1
icon Бумажные
713 грн
Отправка 19.07.24
[object Object] «Your Body In Balance. The New Science of Food, Hormones and Health», автор Нил Барнард – фото №1
icon Бумажные
842 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «The Clever Guts Diet. How to revolutionise your body from the inside out», автор Майкл Мосли – фото №1
icon Бумажные
713 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Your Simple Guide to Reversing Type 2 Diabetes. The 3-step plan to transform your health», автор Рой Тейлор – фото №1
icon Бумажные
648 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «The Healthy Fibre-rich Cookbook», автор Кэтрин Аткинсон – фото №1
icon Бумажные
The Healthy Fibre-rich Cookbook
Кэтрин Аткинсон Кэтрин Аткинсон
648 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Ending Hunger. The quest to feed the world without destroying it», автор Энтони Уорнер – фото №1
icon Бумажные
Ending Hunger. The quest to feed the world without destroying it
Энтони Уорнер Энтони Уорнер
1101 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Vegan for Life (Revised): Everything You Need to Know to Be Healthy on a Plant-Based Diet », авторов Джек Норрис, Вирджиния Мессина – фото №1
icon Бумажные
Vegan for Life (Revised): Everything You Need to Know to Be Healthy on a Plant-Based Diet
Джек Норрис Джек Норрис, Вирджиния Мессина
1166 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «The Science of Living. 219 reasons to rethink your daily routine», автор Стюарт Фарримонд – фото №1
icon Бумажные
The Science of Living. 219 reasons to rethink your daily routine
Стюарт Фарримонд Стюарт Фарримонд
1037 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Modern Flexitarian. Veg-based Recipes you can Flex to add Fish, Meat, or Dairy» – фото №1
icon Бумажные
1296 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Mindful Pregnancy. Meditation, Yoga, Hypnobirthing, Natural Remedies, and Nutrition. Trimester by Trimester», автор Трейси Донеган – фото №1
icon Бумажные
1101 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Your Body In Balance. The New Science of Food, Hormones and Health», автор Нил Барнард – фото №1
icon Бумажные
1101 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «The Lazarus Strategy. How to Age Well and Wisely», автор Норман Лазарус – фото №1
icon Бумажные
The Lazarus Strategy. How to Age Well and Wisely
Норман Лазарус Норман Лазарус
648 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «This Book Could Save Your Life. The Science of Living Longer Better», автор Грэм Лоутон – фото №1
icon Бумажные
713 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Treating Children with Chinese Dietary Therapy», автор Сандра Робертсон – фото №1
icon Бумажные
Treating Children with Chinese Dietary Therapy
Сандра Робертсон Сандра Робертсон
1620 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Doctor's Kitchen 3-2-1. 3 Fruit and Veg, 2 Servings, 1 Pan», автор Рупи Ауйла – фото №1
icon Бумажные
Doctor's Kitchen 3-2-1. 3 Fruit and Veg, 2 Servings, 1 Pan
Рупи Ауйла Рупи Ауйла
1101 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «The Batch Lady. Healthy Family Favourites», автор Сюзанна Малхолланд – фото №1
icon Бумажные
The Batch Lady. Healthy Family Favourites
Сюзанна Малхолланд Сюзанна Малхолланд
1426 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Fix Your Period», автор Николь Жардин – фото №1
icon Бумажные
Fix Your Period
Николь Жардин Николь Жардин
1101 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «The Obesity Code », автор Джейсон Фанг – фото №1
icon Бумажные
The Obesity Code
Джейсон Фанг Джейсон Фанг
1101 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «The Pegan Diet», автор Марк Хайман – фото №1
icon Бумажные
The Pegan Diet
Марк Хайман Марк Хайман
1101 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «How to Eat», авторов Дэвид Кац, Марк Биттман – фото №1
icon Бумажные
How to Eat
Дэвид Кац Дэвид Кац, Марк Биттман
972 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Why We Eat (Too Much). The New Science of Appetite», автор Эндрю Дженкинсон – фото №1
icon Бумажные
Why We Eat (Too Much). The New Science of Appetite
Эндрю Дженкинсон Эндрю Дженкинсон
713 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «How Not To Diet: The Groundbreaking Science of Healthy, Permanent Weight Loss», автор Майкл Грегер – фото №1
icon Бумажные
842 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Smart Foods for Healthy Brains», автор Рейчел Гоу – фото №1
icon Бумажные
Smart Foods for Healthy Brains
Рейчел Гоу Рейчел Гоу
1101 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Fat: the Secret Organ», авторов Мариетт Бун, Лисбет ван Россум – фото №1
icon Бумажные
Fat: the Secret Organ
Мариетт Бун Мариетт Бун, Лисбет ван Россум
842 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Reversing Diabetes», автор Нил Барнард – фото №1
icon Бумажные
Reversing Diabetes
Нил Барнард Нил Барнард
1101 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Основи фізіології та гігієни харчування», автор Надежда Зубар – фото №1
icon Бумажные
Основи фізіології та гігієни харчування
Надежда Зубар Надежда Зубар
250 грн
Отправка 04.07.24
[object Object] «The Truth About Fat. Why Obesity is Not that Simple», автор Энтони Уорнер – фото №1
icon Бумажные
The Truth About Fat. Why Obesity is Not that Simple
Энтони Уорнер Энтони Уорнер
648 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «The Age-Well Plan. The 6-Week Programme to Kickstart a Longer, Healthier, Happier Life», автор Сьюзан Сондерс – фото №1
icon Бумажные
972 грн
Отправка 20.07.24
[object Object] «Intuitive Eating for Every Day: 365 Daily Practices & Inspirations to Rediscover the Pleasures of Eating», автор Эвелин Трибол – фото №1
icon Бумажные
842 грн
Отправка 20.07.24
undefined «HOW TO HAVE THE ENERGY» – фото №1

Питание — насущная потребность любого живого существа. А от того, что именно мы едим, во многом зависит здоровье организма. Поэтому неудивительно, что в современной науке выделяется сразу несколько направлений, по которым ведутся исследования в области правильного питания. 

Узнать про них поможет литература, которую предлагает заказать национальная книжная платформа Украины Yakaboo. Что можно купить с доставкой из нашего каталога:

  • учебники для студентов;
  • специализированные справочники для диетологов и других специалистов;
  • издания для людей, которые ищут новые подходы к борьбе с лишним весом.

Также предлагаем прочие полезные книги на разных языках от отечественных и зарубежных издательств по приемлемым ценам. 

Основные науки о питании

Физиологическими, медицинскими, социальными и другими аспектами питания человека ведают различные области знаний, в числе которых можно выделить три основные науки: 

  • гигиена питания; 
  • нутрициология;
  • диетология. 

Не стоит думать, что гигиена питания — это лишь про то, как важно мыть руки, фрукты и овощи перед едой. Хотя и про это тоже. Данная наука занимается вопросами, связанными с разработкой рациональных подходов к организации питания населения и обеспечению безопасности пищевых продуктов. Гигиена питания основывается как на исследованиях в области физиологии, микробиологии, биохимии, токсикологии, медицины, так и на собственных методиках изучения пищевой ценности продуктов, алиментарной адаптации, оценке параметров пищевого статуса. 

Часто гигиену питания путают с нутрициологией. Однако последнее направление несколько уже: нутрициология ориентирована в основном на изучение свойств конкретных веществ, содержащихся в продуктах, и их влиянии на организм, а также занимается формированием правил приема пищи. 

Дисциплиной, отвечающей за подбор правильного питания при наличии заболеваний, является диетология. Ее основное отличие от нутрициологии заключается в том, что диетологи составляют такое меню, которое будет способствовать решению конкретной медицинской проблемы, будь то лишний вес или любая другая патология. В то же время главной задачей нутрициологов является составление оптимального рациона для профилактики алиментарно-зависимых заболеваний. 

Какие книги заказать про правильное питание

Кроме большого списка изданий со вкусными и полезными рецептами, на сайте Yakaboo представлена внушительная подборка научной литературы. Например, по рассматриваемой нами теме можно купить учебник «Основи фізіології та гігієни харчування» под авторством Надежды Зубар. Издание 2019 года выпуска рассчитано на студентов, изучающих пищевую инженерию и технологию питания. 

Заслуживающим внимание медицинским трудом является книга Закира Калмыкова «Ожирение. Профилактика и лечение». Ее можно рассматривать не только как справочник, но и как практическое руководство по поддержанию оптимального веса. 

Новый подход к решению проблемы зависимости от сладостей предлагает Молли Кармель в своей книге «Попрощайся з цукром. Інструкція зі здорового й щасливого життя». Выпущенное издательством Book Chef в 2020 году, это руководство раскрывает химические и физиологические, психологические и эмоциональные аспекты токсических отношений с сахаром. Автор простым языком и с юмором рассказывает о том, как можно побороть сладкую зависимость, приводя примеры из собственного опыта.

Купить книги вы можете в нашем магазине в Киеве или заказать доставку в любой регион Украины. Цены курьерской доставки по Киеву и почтовых отправлений в ваш город учитываются при расчете конечной стоимости заказа. Читать всегда ОК.

Гигиена питания. Диетология: часто задаваемые вопросы

1️⃣ Гигиена питания. Диетология - где купить выгодно?

В категории «Гигиена питания. Диетология» на сайте YAKABOO в наличии более 10 000 книг. У нас регулярно действуют различные акции и специальные предложения на покупку книг. Мы сотрудничаем более чем с 500 украинскими и зарубежными издательствами, в YAKABOO вы всегда сможете найти нужную книгу по выгодной цене.

2️⃣ На каких языках есть книги в разделе?

Гигиена питания. Диетология, представленная на сайте, есть на 5 языках. Больше всего книг на украинском языке.

3️⃣ Какие цены на книги в разделе «Гигиена питания. Диетология»?

В разделе «Гигиена питания. Диетология» диапазон цен на книги от 0 до 58321 грн. На сайте YAKABOO всегда актуальные цены на книги и регулярно обновляется каталог товаров.