Профессиональная кулинария

Найдено 4 товаров

JavaScript seems to be disabled in your browser.
You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.

Вы выбрали:

Илья Лазерсон

Купить - Книги - Фуа-гра не только для гурманов

Код товара 659143

Фуа-гра не только для гурманов

Фуа-гра не только для гурманов

Илья Лазерсон

Написать отзыв

Отправка

сегодня

186 грн

Издательство: Центрполиграф

Язык: Русский

Год издания: 2009

Переплет: Твердый

Купить - Книги - Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей

Код товара 866187

Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей

Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей

Татьяна Соломоник

Написать отзыв

Нет в наличии

1 647 грн

Сообщить о наличии

Издательство: Чернов и Ко

Язык: Русский

Год издания: 2010

Переплет: Твердый

Купить - Книги - Скорая кулинарная помощь

Код товара 658812

Скорая кулинарная помощь

Скорая кулинарная помощь

Илья Лазерсон

Написать отзыв

Нет в наличии

69 грн

Сообщить о наличии

Издательство: Центрполиграф

Язык: Русский

Год издания: 2008

Переплет: Мягкий

Купить - Книги - Кулинарная наука, или Научная кулинария

Код товара 335807

Кулинарная наука, или Научная кулинария

Кулинарная наука, или Научная кулинария

Илья Лазерсон

Написать отзыв

Нет в наличии

339 грн

Сообщить о наличии

Издательство: Центрполиграф

Язык: Русский

Год издания: 2012

Переплет: Твердый

Хиты продаж

1. 11 дней в рейтинге
Мечта гурмана

231 грн

1607583
2. 11 дней в рейтинге
Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором
Питер Мейл

47 грн

1505382
3. 3 дня в рейтинге
Выбор Джейми. Без мяса
Джейми Оливер

341 грн

1450892
4. 2 дня в рейтинге
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
Али Бузари

495 грн

1545037

Все хиты продаж

Книга недели

BEST of Пьер Эрме

Это уже вторая книга Пьера Эрме на русском языке. Многие считают его лучшим кондитером в мире. Авторитетные издания называют его и "Пикассо кондитерского искусства" (Vogue), и "кондитером-провокатором" (Food&Wine), и "кондитером-авангардистом, волшебником вкусов" (Paris-Match), а еще "императором кухни" (New York Times). Пьеру Эрме удается создавать смелые революционные, непохожие на другие, рецепты с удивительными сочетаниями оиенков вкусов, порой непривычных для кондитерского дела. В этой книге 11 его отобранных великолепных рецептов, Далее

Лучшая рецензия

Просто как Бокюз

Кристоф Мюллер

Виктория Виктория, 26 января 2017 г.

Хорошие сапоги, надо брать… но не на каждый день!

Всем, всем, всем любителям вкусной еды!
О книге:
- обложка не пестрит глянцем изысканных блюд, любители минимализма оценят. Светло, пусто Читать далее

Вверх