Книги Кулинария. Еда и напитки

Консервирование и хранение

183 товара
[object Object] «Let's Preserve It», автор Берил Вуд – фото №1
icon Бумажные
Let's Preserve It
Берил Вуд Берил Вуд
842 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «The Modern Preserver» – фото №1
icon Бумажные
The Modern Preserver
1620 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Home Smoking and Curing» – фото №1
icon Бумажные
Home Smoking and Curing
778 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Mary's Household Tips and Tricks» – фото №1
icon Бумажные
Mary's Household Tips and Tricks
1296 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Консервуємо гриби та соуси» – фото №1
1
1
icon Бумажные
Консервуємо гриби та соуси
33 грн
В наличии
[object Object] «Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка» – фото №1
icon Электронная
Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка
95 грн
icon Электронная книга
[object Object] «Заготавливаем птицу, мясо, рыбу», автор А. Кобец – фото №1
icon Электронная
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу
А. Кобец А. Кобец
65 грн
icon Электронная книга
[object Object] «Квашение, засолка, мочение» – фото №1
icon Электронная
Квашение, засолка, мочение
70 грн
icon Электронная книга
[object Object] «Джеми, варення, конфітюри» – фото №1
2
- 25%
2
icon Бумажные
Джеми, варення, конфітюри
25 грн
33 грн
В наличии
[object Object] «A Little Course in Preserving» – фото №1
icon Бумажные
A Little Course in Preserving
314 грн
Отправка 02.05.24
[object Object] «Энциклопедия консервирования» – фото №1
icon Бумажные
Энциклопедия консервирования
30 грн
В наличии
[object Object] «The Smoked-Foods Cookbook: How to Flavor, Cure, and Prepare Savory Meats, Game, Fish, Nuts, and Cheese», авторов Эд Парк, Люэ Парк – фото №1
icon Бумажные
The Smoked-Foods Cookbook: How to Flavor, Cure, and Prepare Savory Meats, Game, Fish, Nuts, and Cheese
Эд Парк Эд Парк, Люэ Парк
1231 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Ultimate Dehydrator Cookbook: The Complete Guide to Drying Food», авторов Септембер Фергюсон, Стивен Ганглофф, Тэмми Ганглофф – фото №1
icon Бумажные
Ultimate Dehydrator Cookbook: The Complete Guide to Drying Food
Септембер Фергюсон Септембер Фергюсон, Стивен Ганглофф, Тэмми Ганглофф
1228 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Savory Sweet: Simple Preserves from a Northern Kitchen», авторов Бет Дули, Метте Нильсен – фото №1
icon Бумажные
Savory Sweet: Simple Preserves from a Northern Kitchen
Бет Дули Бет Дули, Метте Нильсен
1425 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «The Korean Table: From Barbecue to Bibimbap: 110 Delicious Recipes», авторов Дебра Сэмюэлс, Тэкьюнг Чунг – фото №1
icon Бумажные
The Korean Table: From Barbecue to Bibimbap: 110 Delicious Recipes
Дебра Сэмюэлс Дебра Сэмюэлс, Тэкьюнг Чунг
972 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Salumi: The Craft of Italian Dry Curing», авторов Брайан Полсин, Майкл Рулман – фото №1
icon Бумажные
Salumi: The Craft of Italian Dry Curing
Брайан Полсин Брайан Полсин, Майкл Рулман
2073 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing», авторов Брайан Полсин, Майкл Рулман – фото №1
icon Бумажные
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
Брайан Полсин Брайан Полсин, Майкл Рулман
2073 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Sweet Maple: Backyard Sugarmaking from Tap to Table» – фото №1
icon Бумажные
Sweet Maple: Backyard Sugarmaking from Tap to Table
1231 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Brewing Made Easy, 2nd Edition: A Step-by-Step Guide to Making Beer at Home», авторов Деннис Фишер, Джо Фишер – фото №1
icon Бумажные
Brewing Made Easy, 2nd Edition: A Step-by-Step Guide to Making Beer at Home
Деннис Фишер Деннис Фишер, Джо Фишер
713 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Drink the Harvest: Making and Preserving Juices, Wines, Meads, Teas, and Ciders», авторов Денис К. Гест, Нан К. Чейз – фото №1
icon Бумажные
Drink the Harvest: Making and Preserving Juices, Wines, Meads, Teas, and Ciders
Денис К. Гест Денис К. Гест, Нан К. Чейз
842 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering», автор Адам Данфорт – фото №1
icon Бумажные
Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering
Адам Данфорт Адам Данфорт
1425 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «CloneBrews, 2nd Edition: Recipes for 200 Commercial Beers», авторов Марк Саматульски, Тесс Саматульски – фото №1
icon Бумажные
CloneBrews, 2nd Edition: Recipes for 200 Commercial Beers
Марк Саматульски Марк Саматульски, Тесс Саматульски
972 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «The Big Book of Cidermaking: Expert Techniques for Fermenting and Flavoring Your Favorite Hard Cider», авторов Кристофер Шоки, Кирстен К. Шоки – фото №1
icon Бумажные
The Big Book of Cidermaking: Expert Techniques for Fermenting and Flavoring Your Favorite Hard Cider
Кристофер Шоки Кристофер Шоки, Кирстен К. Шоки
1555 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Freeze Fresh: The Ultimate Guide to Preserving 55 Fruits and Vegetables for Maximum Flavor and Versatility», автор Кристал Шмидт – фото №1
icon Бумажные
Freeze Fresh: The Ultimate Guide to Preserving 55 Fruits and Vegetables for Maximum Flavor and Versatility
Кристал Шмидт Кристал Шмидт
1037 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Fix, Freeze, Feast, 2nd Edition: The Delicious, Money-Saving Way to Feed Your Family; Stock Your Freezer with Ready-to-Cook Meals; 150 Recipes», авторов Кати Невилл, Линдси Аренс – фото №1
icon Бумажные
Fix, Freeze, Feast, 2nd Edition: The Delicious, Money-Saving Way to Feed Your Family; Stock Your Freezer with Ready-to-Cook Meals; 150 Recipes
Кати Невилл Кати Невилл, Линдси Аренс
972 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Growing Herbs in Containers: Storey's Country Wisdom Bulletin A-179», авторов Мэгги Остер, Сал Гилберти – фото №1
icon Бумажные
Growing Herbs in Containers: Storey's Country Wisdom Bulletin A-179
Мэгги Остер Мэгги Остер, Сал Гилберти
227 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game», авторов Младший, Уилбур Ф. Истмен – фото №1
icon Бумажные
A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Младший Младший, Уилбур Ф. Истмен
907 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Root Cellaring: Natural Cold Storage of Fruits & Vegetables», авторов Майк Бубель, Нэнси Бубель – фото №1
icon Бумажные
Root Cellaring: Natural Cold Storage of Fruits & Vegetables
Майк Бубель Майк Бубель, Нэнси Бубель
907 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments», авторов Кристофер Шоки, Кирстен К. Шоки – фото №1
icon Бумажные
Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments
Кристофер Шоки Кристофер Шоки, Кирстен К. Шоки
1296 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «The Secrets of Master Brewers: Techniques, Traditions, and Homebrew Recipes for 26 of the World’s Classic Beer Styles, from Czech Pilsner to English Old Ale», автор Джефф Олворт – фото №1
icon Бумажные
The Secrets of Master Brewers: Techniques, Traditions, and Homebrew Recipes for 26 of the World’s Classic Beer Styles, from Czech Pilsner to English Old Ale
Джефф Олворт Джефф Олворт
1296 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Canning & Preserving For Dummies», автор Амелия Жанруа – фото №1
icon Бумажные
Canning & Preserving For Dummies
Амелия Жанруа Амелия Жанруа
1425 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Mrs. Wheelbarrow's Practical Pantry: Recipes and Techniques for Year-Round Preserving», автор Кэти Барроу – фото №1
icon Бумажные
Mrs. Wheelbarrow's Practical Pantry: Recipes and Techniques for Year-Round Preserving
Кэти Барроу Кэти Барроу
1814 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling», авторов Клавс Стирбэк, Оле Г. Муритсен – фото №1
icon Бумажные
Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Клавс Стирбэк Клавс Стирбэк, Оле Г. Муритсен
1620 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Home Charcuterie: Make your own bacon, sausages, salami and other cured meats», автор Пол Томас – фото №1
icon Бумажные
Home Charcuterie: Make your own bacon, sausages, salami and other cured meats
Пол Томас Пол Томас
1296 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Build Your Own Underground Root Cellar: Storey Country Wisdom Bulletin A-76», автор Филлис Хобсон – фото №1
icon Бумажные
Build Your Own Underground Root Cellar: Storey Country Wisdom Bulletin A-76
Филлис Хобсон Филлис Хобсон
227 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Making & Using Vinegar: Recipes That Celebrate Vinegar's Versatility. A Storey BASICS® Title», автор Билл Коллинз – фото №1
icon Бумажные
Making & Using Vinegar: Recipes That Celebrate Vinegar's Versatility. A Storey BASICS® Title
Билл Коллинз Билл Коллинз
389 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «The Backyard Homestead Book of Kitchen Know-How: Field-to-Table Cooking Skills», автор Андреа Чесман – фото №1
icon Бумажные
The Backyard Homestead Book of Kitchen Know-How: Field-to-Table Cooking Skills
Андреа Чесман Андреа Чесман
972 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes», авторов Кристофер Шоки, Кирстен К. Шоки – фото №1
icon Бумажные
Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes
Кристофер Шоки Кристофер Шоки, Кирстен К. Шоки
1296 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «The Full Freezer Method», автор Кейт Холл – фото №1
Акция
icon Бумажные
The Full Freezer Method
Кейт Холл Кейт Холл
972 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Easy Wins: 12 Flavour Hits, 125 Delicious Recipes, 365 Days of Good Eating» – фото №1
Акция
icon Бумажные
Easy Wins: 12 Flavour Hits, 125 Delicious Recipes, 365 Days of Good Eating
1815 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Gennaro's Limoni: Vibrant Italian Recipes Celebrating the Lemon», автор Дженнаро Конталдо – фото №1
icon Бумажные
Gennaro's Limoni: Vibrant Italian Recipes Celebrating the Lemon
Дженнаро Конталдо Дженнаро Конталдо
1296 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «The Sweet Polish Kitchen: A Celebration of Home Baking and Nostalgic Treats» – фото №1
icon Бумажные
The Sweet Polish Kitchen: A Celebration of Home Baking and Nostalgic Treats
1685 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Preserves: The complete book of jams, jellies, pickles, relishes and chutneys, with over 150 stunning recipes», авторов Кэтрин Аткинсон, Мэгги Мэйхью – фото №1
icon Бумажные
Preserves: The complete book of jams, jellies, pickles, relishes and chutneys, with over 150 stunning recipes
Кэтрин Аткинсон Кэтрин Аткинсон, Мэгги Мэйхью
453 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «The Three Chimneys Marmalade Bible», автор Ширли Спир – фото №1
icon Бумажные
The Three Chimneys Marmalade Bible
Ширли Спир Ширли Спир
324 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «How to Store Your Garden Produce: The Key to Self-Sufficiency», автор Пирс Уоррен – фото №1
icon Бумажные
How to Store Your Garden Produce: The Key to Self-Sufficiency
Пирс Уоррен Пирс Уоррен
648 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Simple Homemade Fruit Pectin: How to Make Natural, Filler-Free Fruit Pectin for Your Jams and Jellies», авторов Калеб Уорнок, Ками Телфорд – фото №1
icon Бумажные
Simple Homemade Fruit Pectin: How to Make Natural, Filler-Free Fruit Pectin for Your Jams and Jellies
Калеб Уорнок Калеб Уорнок, Ками Телфорд
453 грн
Отправка 23.05.24
[object Object] «Магія трав. 110 рецептів, щоб закохатися в їжу», автор Юлия Бенкендорф – фото №1
icon Бумажные
Магія трав. 110 рецептів, щоб закохатися в їжу
Юлия Бенкендорф Юлия Бенкендорф
0 грн
Нет в наличии
[object Object] «Canning for a New Generation. Bold, Fresh Flavors for the Modern Pantry», автор Лиана Криссофф – фото №1
icon Бумажные
Canning for a New Generation. Bold, Fresh Flavors for the Modern Pantry
Лиана Криссофф Лиана Криссофф
1015 грн
Нет в наличии
[object Object] «Preserving with Pomona's Pectin, Updated Edition. Even More Revolutionary Low-Sugar, High-Flavor Method for Crafting and Canning Jams, Jellies, Conserves, and More», автор Эллисон Кэрролл Даффи – фото №1
icon Бумажные
Preserving with Pomona's Pectin, Updated Edition. Even More Revolutionary Low-Sugar, High-Flavor Method for Crafting and Canning Jams, Jellies, Conserves, and More
Эллисон Кэрролл Даффи Эллисон Кэрролл Даффи
1205 грн
Нет в наличии
[object Object] «Делаем консервы из мяса и рыбы» – фото №1
icon Бумажные
Делаем консервы из мяса и рыбы
119 грн
Нет в наличии
1
2
3
4