Книги Бизнес, деньги, экономика Отрасли и профессии

Ресторанный бизнес

149 товаров
[object Object] «Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee», автор Колин Гармон – фото №1
1
Хит
1
icon Бумажные
Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee
Колин Гармон Колин Гармон
363 грн
В наличии
[object Object] «Логістика у ресторанному господарстві», авторов Галина Бублик, Надежда Зубар – фото №1
icon Бумажные
Логістика у ресторанному господарстві
Галина Бублик Галина Бублик, Надежда Зубар
87 грн
В наличии
[object Object] «Проектування підприємств готельно-ресторанного господарства», авторов Надежда Зубар, Галина Пятницкая, Нила Пятницкая, Людмила Агафонова – фото №1
icon Бумажные
Проектування підприємств готельно-ресторанного господарства
Надежда Зубар Надежда Зубар, Галина Пятницкая, Нила Пятницкая, Людмила Агафонова
681 грн
В наличии
[object Object] «Unprocessed», автор Кимберли Уилсон – фото №1
icon Бумажные
Unprocessed
Кимберли Уилсон Кимберли Уилсон
1426 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Шкільне харчування: система управління, державне регулювання, інновації», авторов Галина Пятницкая, Олег Григоренко – фото №1
icon Бумажные
Шкільне харчування: система управління, державне регулювання, інновації
Галина Пятницкая Галина Пятницкая, Олег Григоренко
444 грн
В наличии
[object Object] «Eat A Peach», автор Дэвид Чанг – фото №1
icon Бумажные
Eat A Peach
Дэвид Чанг Дэвид Чанг
648 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Cocktail Dive Bar. Real Drinks, Fake History, and Questionable Advice from New Orleans's Twelve Mile Limit», автор Т. Коул Ньютон – фото №1
icon Бумажные
Cocktail Dive Bar. Real Drinks, Fake History, and Questionable Advice from New Orleans's Twelve Mile Limit
Т. Коул Ньютон Т. Коул Ньютон
1296 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «WITH ALCOHOL ANYTHING IS POPSICLE: 60 Frozen Cocktails [not-US, not-CA]» – фото №1
icon Бумажные
WITH ALCOHOL ANYTHING IS POPSICLE: 60 Frozen Cocktails [not-US, not-CA]
648 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «BLACK GOLD: The Dark History of Coffee» – фото №1
icon Бумажные
BLACK GOLD: The Dark History of Coffee
648 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «The Supremes at Earl's All-You-Can-Eat» – фото №1
icon Бумажные
The Supremes at Earl's All-You-Can-Eat
648 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Secret Service. Lifting the lid on the restaurant world », автор Фред Сирьекс – фото №1
icon Бумажные
Secret Service. Lifting the lid on the restaurant world
Фред Сирьекс Фред Сирьекс
884 грн
Отправка 15.05.24
[object Object] «Whisky Classified. Choosing Single Malts by Flavour», автор Дэвид Уишарт – фото №1
icon Бумажные
Whisky Classified. Choosing Single Malts by Flavour
Дэвид Уишарт Дэвид Уишарт
1296 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «My Dining Hell» – фото №1
icon Бумажные
My Dining Hell
324 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Устаткування закладів ресторанного господарства», авторов В. Доценко, В. Губеня – фото №1
icon Бумажные
Устаткування закладів ресторанного господарства
В. Доценко В. Доценко, В. Губеня
1155 грн
В наличии
[object Object] «Salt. Restaurant Guide» – фото №1
icon Бумажные
Salt. Restaurant Guide
346 грн
В наличии
[object Object] «Сіль. Ресторанний гід» – фото №1
icon Бумажные
Сіль. Ресторанний гід
346 грн
В наличии
[object Object] «Travel Guide by Novel Voyage. Top 40 Inspiring Hotels & Resorts of the World», автор Константин Шатковский – фото №1
- 28%
icon Бумажные
Travel Guide by Novel Voyage. Top 40 Inspiring Hotels & Resorts of the World
Константин Шатковский Константин Шатковский
360 грн
496 грн
В наличии
[object Object] «Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня», авторов Т. Каплина, О. Билоусько, Н. Шаповал, Л. Кущ, Н. Слымак, О. Иванова, В. Шкарупа, М. Дорохина, В. Карпенко, О. Положишникова – фото №1
icon Бумажные
Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня
Т. Каплина Т. Каплина, О. Билоусько, Н. Шаповал, Л. Кущ, Н. Слымак, О. Иванова, В. Шкарупа, М. Дорохина, В. Карпенко, О. Положишникова
420 грн
В наличии
[object Object] «Design to Change: Drive change by mastering event design conversations», авторов Деннис Люйер, Роэль Фриссен, Рууд Янссен – фото №1
icon Бумажные
Design to Change: Drive change by mastering event design conversations
Деннис Люйер Деннис Люйер, Роэль Фриссен, Рууд Янссен
1815 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «The Creativity Hoax: Precarious Work and the Gig Economy», авторов Джордж Морган, Пареш Неллиган – фото №1
icon Бумажные
The Creativity Hoax: Precarious Work and the Gig Economy
Джордж Морган Джордж Морган, Пареш Неллиган
4536 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Christopher Gabriel and the Tool Trade in 18th Century London 1770-1809», авторов Джейн Рис, Марк Рис – фото №1
icon Бумажные
Christopher Gabriel and the Tool Trade in 18th Century London 1770-1809
Джейн Рис Джейн Рис, Марк Рис
972 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «The Million Dollar Greeting: Today’s Best Practices for Profit, Customer Retention, and a Happy Workplace», автор Дэн Сакс – фото №1
icon Бумажные
The Million Dollar Greeting: Today’s Best Practices for Profit, Customer Retention, and a Happy Workplace
Дэн Сакс Дэн Сакс
907 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «People in Food», автор Шалини Валлепур – фото №1
icon Бумажные
People in Food
Шалини Валлепур Шалини Валлепур
583 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «People in Food», автор Шалини Валлепур – фото №1
icon Бумажные
People in Food
Шалини Валлепур Шалини Валлепур
842 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Service Management Principles for Hospitality and Tourism», авторов Дэвид Солнет, Джей Кандампулли – фото №1
icon Бумажные
Service Management Principles for Hospitality and Tourism
Дэвид Солнет Дэвид Солнет, Джей Кандампулли
8101 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Blockchain for Tourism and Hospitality Industries» – фото №1
icon Бумажные
Blockchain for Tourism and Hospitality Industries
2397 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Craft Breweries and Cities: Perspectives from the Field» – фото №1
icon Бумажные
Craft Breweries and Cities: Perspectives from the Field
3240 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Restaurant Chains in China: The Dilemma of Standardisation versus Authenticity», авторов Фрэнк М. Го, Гуоцзюнь Цзэн, Хенк Дж. де Врис – фото №1
icon Бумажные
Restaurant Chains in China: The Dilemma of Standardisation versus Authenticity
Фрэнк М. Го Фрэнк М. Го, Гуоцзюнь Цзэн, Хенк Дж. де Врис
5184 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Crafting and Shaping Knowledge Worker Services in the Information Economy», авторов Бхуван Унелкар, Кит Шеррингем – фото №1
icon Бумажные
Crafting and Shaping Knowledge Worker Services in the Information Economy
Бхуван Унелкар Бхуван Унелкар, Кит Шеррингем
4212 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Restaurant Chains in China: The Dilemma of Standardisation versus Authenticity», авторов Фрэнк М. Го, Гуоцзюнь Цзэн, Хенк Дж. де Врис – фото №1
icon Бумажные
Restaurant Chains in China: The Dilemma of Standardisation versus Authenticity
Фрэнк М. Го Фрэнк М. Го, Гуоцзюнь Цзэн, Хенк Дж. де Врис
5184 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Crafting and Shaping Knowledge Worker Services in the Information Economy», авторов Бхуван Унелкар, Кит Шеррингем – фото №1
icon Бумажные
Crafting and Shaping Knowledge Worker Services in the Information Economy
Бхуван Унелкар Бхуван Унелкар, Кит Шеррингем
2916 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Geotourism Potential of Georgia, the Caucasus: History, Culture, Geology, Geotourist Routes and Geoparks», авторов Автандил Окросцваридзе, Ферандо Маисадзе, Ираклий Гамкрелидзе, Кахабер Койава – фото №1
icon Бумажные
Geotourism Potential of Georgia, the Caucasus: History, Culture, Geology, Geotourist Routes and Geoparks
Автандил Окросцваридзе Автандил Окросцваридзе, Ферандо Маисадзе, Ираклий Гамкрелидзе, Кахабер Койава
1944 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Strategic Management of Professional Service Firms: Theory and Practice», авторов Макс Йозеф Рингльштеттер, Штефан Кайзер – фото №1
icon Бумажные
Strategic Management of Professional Service Firms: Theory and Practice
Макс Йозеф Рингльштеттер Макс Йозеф Рингльштеттер, Штефан Кайзер
5184 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Parallel Services: Intelligent Systems of Digital Twins and Metaverses for Services Science», авторов Фэй-Юэ Ван, Лефэй Ли – фото №1
icon Бумажные
Parallel Services: Intelligent Systems of Digital Twins and Metaverses for Services Science
Фэй-Юэ Ван Фэй-Юэ Ван, Лефэй Ли
2916 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Modern Industrial Services: A Cookbook for Design, Delivery, and Management», авторов Никола Саккани, Паоло Гайарделли, Шон Уэст – фото №1
icon Бумажные
Modern Industrial Services: A Cookbook for Design, Delivery, and Management
Никола Саккани Никола Саккани, Паоло Гайарделли, Шон Уэст
2268 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Modern Industrial Services: A Cookbook for Design, Delivery, and Management», авторов Никола Саккани, Паоло Гайарделли, Шон Уэст – фото №1
icon Бумажные
Modern Industrial Services: A Cookbook for Design, Delivery, and Management
Никола Саккани Никола Саккани, Паоло Гайарделли, Шон Уэст
2916 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «A New Approach to Resilient Hospitality Management: Lessons and Insights from Kyoto, Japan», авторов Сенко Икенобо, Спринг Х. Хан, Есинори Хара – фото №1
icon Бумажные
A New Approach to Resilient Hospitality Management: Lessons and Insights from Kyoto, Japan
Сенко Икенобо Сенко Икенобо, Спринг Х. Хан, Есинори Хара
6480 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Managing Professional Service Delivery: 9 Rules for Success», авторов Барри М. Мундт, Фрэнсис Дж. Смит, Стивен Д. Иган мл. – фото №1
icon Бумажные
Managing Professional Service Delivery: 9 Rules for Success
Барри М. Мундт Барри М. Мундт, Фрэнсис Дж. Смит, Стивен Д. Иган мл.
5508 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Towards Sustainability in the Wine Industry by Valorization of Waste Products: Bioactive Extracts» – фото №1
icon Бумажные
Towards Sustainability in the Wine Industry by Valorization of Waste Products: Bioactive Extracts
2981 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Festivals and Edutainment» – фото №1
icon Бумажные
Festivals and Edutainment
8748 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Tourism in Post-revolutionary Nicaragua: Struggles over Land, Water, and Fish», авторов Анна Г. Свейнсдоттир, Г. Томас ЛаВанчи, Мариэль Агилар-Стоен, Мэтью Дж. Тейлор, Николай А. Альварадо – фото №1
icon Бумажные
Tourism in Post-revolutionary Nicaragua: Struggles over Land, Water, and Fish
Анна Г. Свейнсдоттир Анна Г. Свейнсдоттир, Г. Томас ЛаВанчи, Мариэль Агилар-Стоен, Мэтью Дж. Тейлор, Николай А. Альварадо
2916 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «eDemocracy & eGovernment: Stages of a Democratic Knowledge Society», авторов Андреас Майер, Луис Теран – фото №1
icon Бумажные
eDemocracy & eGovernment: Stages of a Democratic Knowledge Society
Андреас Майер Андреас Майер, Луис Теран
5184 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «The Technologized Investor: Innovation through Reorientation», авторов Эшби Х.Б. Монк, Дэйн Рук – фото №1
icon Бумажные
The Technologized Investor: Innovation through Reorientation
Эшби Х.Б. Монк Эшби Х.Б. Монк, Дэйн Рук
2204 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Designing Service Machines: Translating Principles of System Science to Service Design», авторов Пол Лилранк, Паулюс Торкки, Рам Бабу Рой, Шрикант К. В. – фото №1
icon Бумажные
Designing Service Machines: Translating Principles of System Science to Service Design
Пол Лилранк Пол Лилранк, Паулюс Торкки, Рам Бабу Рой, Шрикант К. В.
2916 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Service Design Capabilities», авторов Амалия де Гетцен, Лука Симеоне, Никола Морелли – фото №1
icon Бумажные
Service Design Capabilities
Амалия де Гетцен Амалия де Гетцен, Лука Симеоне, Никола Морелли
2916 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Service Management: Theory and Practice», авторов Джон Р. Брайсон, Джон Сундбо, Ларс Фуглсанг, Питер Дэниелс – фото №1
icon Бумажные
Service Management: Theory and Practice
Джон Р. Брайсон Джон Р. Брайсон, Джон Сундбо, Ларс Фуглсанг, Питер Дэниелс
5832 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Understanding and Managing the Impact of Airbnb: The Case of Western Australia from 2015 to the COVID-19 Pandemic in 2020», авторов Аджи Кахья Нусантара, Кристоф Пфорр, Майкл Фольггер, Сара Кавальканти Маркес – фото №1
icon Бумажные
Understanding and Managing the Impact of Airbnb: The Case of Western Australia from 2015 to the COVID-19 Pandemic in 2020
Аджи Кахья Нусантара Аджи Кахья Нусантара, Кристоф Пфорр, Майкл Фольггер, Сара Кавальканти Маркес
7128 грн
Отправка 21.05.24
[object Object] «Understanding and Managing the Impact of Airbnb: The Case of Western Australia from 2015 to the COVID-19 Pandemic in 2020», авторов Аджи Кахья Нусантара, Кристоф Пфорр, Майкл Фольггер, Сара Кавальканти Маркес – фото №1
icon Бумажные
Understanding and Managing the Impact of Airbnb: The Case of Western Australia from 2015 to the COVID-19 Pandemic in 2020
Аджи Кахья Нусантара Аджи Кахья Нусантара, Кристоф Пфорр, Майкл Фольггер, Сара Кавальканти Маркес
5832 грн
Отправка 21.05.24
1
2
3

Ресторанный бизнес: часто задаваемые вопросы

1️⃣ Ресторанный бизнес - где купить выгодно?

В категории «Ресторанный бизнес» на сайте YAKABOO в наличии более 10 000 книг. У нас регулярно действуют различные акции и специальные предложения на покупку книг. Мы сотрудничаем более чем с 500 украинскими и зарубежными издательствами, в YAKABOO вы всегда сможете найти нужную книгу по выгодной цене.

2️⃣ На каких языках есть книги в разделе?

Ресторанный бизнес, представленная на сайте, есть на 7 языках. Больше всего книг на украинском языке.

3️⃣ Какие цены на книги в разделе «Ресторанный бизнес»?

В разделе «Ресторанный бизнес» диапазон цен на книги от 0 до 14772 грн. На сайте YAKABOO всегда актуальные цены на книги и регулярно обновляется каталог товаров.