Фуа-гра не только для гурманов
Бумажная книга | Код товара 659143
Автор
Илья Лазерсон, Сергей Синельников, Владимир Баканов
Издательство
Центрполиграф
Серия книг
Пища богов
Язык
Русский
Год издания
2009
Количество страниц
128
Иллюстрации
Цветные
Формат
170х240 мм (средний формат)

Все о книге  Фуа-гра не только для гурманов

Сегодня фуа-гра наряду с черной икрой и трюфелями прочно удерживается на самой вершине гастрономического Олимпа. Данная книга поможет вам разобраться, что же это за загадочный продукт, о котором говорит вся планета. Фуа-гра обожали французские короли и русские императоры, и наконец пришел ваш черед насладиться ее удивительным вкусом! Вы сами с легкостью сможете приготовить уникальные блюда из фуа-гра, ведь теперь ее можно купить в любом супермаркете. Вашему вниманию предлагаются оригинальные и простые в исполнении рецепты. Авторы научат вас, как сервировать уже готовый кулинарный шедевр, и подскажут, какое вино тонко подчеркнет его вкус. Авторские советы помогут новичкам избежать ошибок и будут полезны профессиональным поварам.
Характеристики
Автор
Илья Лазерсон, Сергей Синельников, Владимир Баканов
Издательство
Центрполиграф
Серия книг
Пища богов
Язык
Русский
Год издания
2009
Количество страниц
128
Иллюстрации
Цветные
Формат
170х240 мм (средний формат)
Рецензии
Купить - Фуа-гра не только для гурманов
Фуа-гра не только для гурманов
186 грн
Есть в наличии
 
Информация об авторе
Илья Лазерсон
Илья Лазерсон

Илья  Лазерсон– шеф-повар, один из ведущих кулинаров России. Родился в городе Ровно, учился в элитной английской школе. Мама была учительницей, а папа работал инженером. Когда в шестом классе в своем сочинении Иль

Подробнее

Рецензии  Фуа-гра не только для гурманов

 

Характеристики  Фуа-гра не только для гурманов

Автор
Илья Лазерсон, Сергей Синельников, Владимир Баканов
Издательство
Центрполиграф
Серия книг
Пища богов
Язык
Русский
Год издания
2009
Количество страниц
128
Иллюстрации
Цветные
Формат
170х240 мм (средний формат)
Переплет
Твердый
Бумага
Мелованная
Тираж
3000
ISBN
978-5-9524-3986-3
Вес
426 гр.
Тип
Бумажная
 
Об авторе  Фуа-гра не только для гурманов