Я действительно в восторге от этого издания! Качество идеальное, иллюстрации невероятно красивые, дизайн книги, определённо, на высоте. Рецепты интересные, а главное, доступные ингредиенты. С удовольствием окунусь в мир французской кулинарии. Очень понравилось то, что в издании присутствуют фотографии видов Франции, характерные особенности кухни и история происхождения слов жюльен, фондю. Интересные сведения о Нормандии и её кулинарных предпочтениях. Лично мне понравился рецепт Клафути с инжиром. Несложный и многообещающий рецепт, обязательно приготовлю. Восхищаясь этим изданием, я заказала следующую книгу в этой серии: Украинская кухня.

На мой взгляд, книга лучше всего подойдет поклонникам Франции и всего французского, в том числе кухни. Оформление бесспорно на высоте (твердая обложка, аппетитные иллюстрации), да и рецепты весьма разнообразны (от закусок до десертов). Пожалуй, эта книга не на каждый день, а больше под настроение: когда хочется чего-то новенького и вкусненького, в ней всегда можно отыскать интересное блюдо и попробовать приготовить его, порадовав себя и своих близких. Лично у меня книга еще и очень стимулирует желание посетить Париж, французские булочные...

Одна из последних кулинарных книг, попавшихся мне в руки. «Французская кухня» открыла много интересных фактов о стране, открывших миру кулинарии такие популярные блюда, как «Буйабес», «Французский луковый суп», «Вишисуаз» и, конечно же, лягушачьи лапки во всевозможных интерпретациях. Данное издание – это уникальный шанс отправиться в увлекательное гастрономическое путешествие, узнать массу рецептов региональной народной и высокой аристократической французской кухни. Среди блюд: рулеты и канапе, запеканки и суфле, восхитительные крамбли и парфе, муссы и пирожные…. Среди разнообразия найдутся варианты на каждый день и для торжества. Книга отлично подойдет на подарок, имеет нестандартный формат, больше квадратная. Обложка прочная, твердая, внутри – рецепты с цветными аппетитными картинками. Уже собрал несколько книг серии. Знаю, что еще есть «Кавказская кухня», «Итальянская кухня», «Украинская кухня» и там несколько других интересных рецептников. Мне «Французская кухня» показалась довольно практичной, по ней легко готовить и экспериментировать. Что касается рецептур, то многие блюда содержат продукты, доступные каждому. Сходи в магазин, выбери все самое лучшее и удивляй своим кулинарным талантом тех, кто близкий сердцу. Однозначно, книгу советую.