Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края
Бумажная книга | Код товара 849938
Автор
Мими Ториссон
Издательство
КоЛибри
Серия книг
Высокая кухня
Язык
Русский
Год издания
2016
Переводчик
Александра Головина
Количество страниц
336
Иллюстрации
Цветные

Все о книге  Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты. Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан. Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.

Читать полное описание
Свернуть
Характеристики
Автор
Мими Ториссон
Издательство
КоЛибри
Серия книг
Высокая кухня
Язык
Русский
Год издания
2016
Переводчик
Александра Головина
Количество страниц
336
Иллюстрации
Цветные
Рецензии
Купить - Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края
Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края
525 грн
Есть в наличии
 

Рецензии  Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края

 

Характеристики  Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края

Автор
Мими Ториссон
Издательство
КоЛибри
Серия книг
Высокая кухня
Язык
Русский
Год издания
2016
Переводчик
Александра Головина
Количество страниц
336
Иллюстрации
Цветные
Формат
200х240 мм
Переплет
Твердый
Бумага
Мелованная
Тираж
3000
ISBN
978-5-389-13299-3
Вес
1 280 гр.
Тип
Бумажная