Відповідно до навчальної програми висвітлено еколого-біологічні, агро-біологічні, агротехнічні основи овочівництва.

Представлено біологію і технологію вирощування овочевих культур – капусти, цибулі, помідора, баклажана, столових коренеплодів, гарбузових, бобових, кукурудзи, багаторічних зелених, пряносмакових овочевих культур. Наведено програмування і прогнозування врожайності овочевих культур.

Рекомендовано для підготовки бакалаврів, магістрів, аспірантів спеціальності 201 «Агрономія» у ЗВО III–IV рівнів акредитації, а також може бути корисним для наукових працівників, викладачів і фахівців овочевих господарств.