От издателя:

Важко знайти кухню смачніше і різноманітніше, ніж єврейська, і це зовсім не дивно — адже вона багато століть вбирала в себе кращі кулінарні традиції різних народів. За допомогою цієї книги ви навчитеся готувати безліч смачних, ситних, недорогих і при цьому корисних для здоров’я страв. Адже на єврейській кухні навіть найбанальніші продукти легко перетворюються на справжні делікатеси!