Бажаєте поповнити свою кулінарну скарбничку новими смачними рецептами? Тоді зверніть увагу на книгу Ірини Тумко "Єврейська кухня", на сторінках якої є чимало апетитних рецептів кулінарних шедеврів єврейського походження (від насичених супів до вишуканих рибних страв) на будь-який смак. Переконана, що вищезазначене видання точно стане у пригоді кожній господині, якій набридло кожного дня готувати одні й ті ж самі страви. Особисто я після прочитання цієї збірки взяла собі на замітку і навіть вже встигла приготувати і оцінити по достоїнству суп-пюре з сочевиці, помідорів, цибулі, моркви, овочевого бульйону, води, паприки, томатної пасти, йогурту, вершкового масла, петрушки, солі, перцю, мускатного горіха та коріандру. Тож тепер в мене на черзі приготування лубії - традиційного єврейського супу з квасолі, помідорів, бульйону (я використовуватиму овочевий), цибулі, часнику, кумину, куркуми, кінзи, солі та перцю. Переконана, що ця смачна страва сподобається і мені, і моїм близьким, так як всі члени нашої родини полюбляють овочеві супи...