Еда и мозг. Кулинарная книга
Бумажная книга | Код товара 967250
Yakaboo 5/5
Автор
Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
Издательство
Манн, Иванов и Фербер
Серия книг
МИФ. ЗОЖ
Язык
Русский
Год издания
2019
Переводчик
Людмила Головина
Количество страниц
336
Иллюстрации
Нет иллюстраций

Все о книге Еда и мозг. Кулинарная книга

Книга рецептов без глютена — дополнение к бестселлеру «Еда и мозг».

Каждый день выбирая то или иное блюдо, мы принимаем самое важное решение за сутки.

Наш мозг гиперчувствителен к тому, что мы едим. Глютен и переизбыток углеводов ухудшают его работу, а симптомы мы обнаруживаем слишком поздно, когда болезнь уже необратима. Сахар и крахмалосодержащие продукты (хлеб, картофель, рис, макаронные изделия) избыточно нагружают организм и вредят мозгу.

Здоровье мозга и его способность правильно функционировать напрямую зависят от углеводов и сахаров. Если вы хотите дожить до 85 лет и сохранить ясность ума, самое время взять свой рацион под контроль, сократив потребление углеводов до 60–80 гв сутки.

Дэвид Перлмуттер разработал комплексную систему питания, благодаря которой можно поддерживать здоровье и работоспособность мозга сразу двумя способами: заменить крахмалосодержащие продукты полезными и вкусными (с низким содержанием углеводов), а также вернуть в рацион жиры, жизненно необходимые для здоровья каждой клетки нашего организма. Он собрал рецепты из самых разных кухонь мира, а также модифицировал привычные и всеми любимые блюда, что мы не отказывали себе в удовольствиях и ели здоровую пищу.

Читать полное описание
Свернуть
Характеристики
Автор
Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
Издательство
Манн, Иванов и Фербер
Серия книг
МИФ. ЗОЖ
Язык
Русский
Год издания
2019
Переводчик
Людмила Головина
Количество страниц
336
Иллюстрации
Нет иллюстраций
Рецензии
  •  
    Еда и мозг
    Книга Дэвид Перлмуттер "Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью" была прочитана мною в прошлом году, и очень мне понравилась. Поэтому, я даже не сомневалась, когда увидела кулинарную книгу по ее мотивам. Если вы не читали книгу "Еда и мозг", то все равно советую вам эту кулинарную книгу, потому как рецепты в ней не просто полезные, но и потрясающе простые и вкусные. В начале книги автор коротко поясняет основные идеи своей книги, например, почему вреден глютен и сахар, и на что их лучше заменить. Как правильно говорится в книге, ежедневный выбор продуктов питания, это очень важный выбор, делая который, нужно хорошо обдумывать.
    В этой книге собрано более ста пятидесяти рецептов, которые хорошо влияют на ваш организм, настроение и самочувствие. Блюда самые разные, от завтраков и салатов, до обедов и ужинов. Ну и само собой, книга содержит мою любимую главу в каждой кулинарной книге — десерты. Что мне понравилось, так это то, что большинство блюд не требуют много времени на приготовление. Помимо этого, они полезные и вкусные. Вот в общем то и залог, успешной кулинарной книги. Если вы любите готовить, заботитесь о своем здоровье, вам нравится пробовать разные рецепты, хотите разнообразить свое меню, то эта книга вам понравится. Среди книг на тему здорового питания, эта одна из лучших. Определенно, рекомендую каждому кулинару.
Купить - Еда и мозг. Кулинарная книга
Еда и мозг. Кулинарная книга
390 грн
Нет в наличии
 

Рецензии Еда и мозг. Кулинарная книга

  •  
    Еда и мозг
    Книга Дэвид Перлмуттер "Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью" была прочитана мною в прошлом году, и очень мне понравилась. Поэтому, я даже не сомневалась, когда увидела кулинарную книгу по ее мотивам. Если вы не читали книгу "Еда и мозг", то все равно советую вам эту кулинарную книгу, потому как рецепты в ней не просто полезные, но и потрясающе простые и вкусные. В начале книги автор коротко поясняет основные идеи своей книги, например, почему вреден глютен и сахар, и на что их лучше заменить. Как правильно говорится в книге, ежедневный выбор продуктов питания, это очень важный выбор, делая который, нужно хорошо обдумывать.
    В этой книге собрано более ста пятидесяти рецептов, которые хорошо влияют на ваш организм, настроение и самочувствие. Блюда самые разные, от завтраков и салатов, до обедов и ужинов. Ну и само собой, книга содержит мою любимую главу в каждой кулинарной книге — десерты. Что мне понравилось, так это то, что большинство блюд не требуют много времени на приготовление. Помимо этого, они полезные и вкусные. Вот в общем то и залог, успешной кулинарной книги. Если вы любите готовить, заботитесь о своем здоровье, вам нравится пробовать разные рецепты, хотите разнообразить свое меню, то эта книга вам понравится. Среди книг на тему здорового питания, эта одна из лучших. Определенно, рекомендую каждому кулинару.
 
Характеристики Еда и мозг. Кулинарная книга
Автор
Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
Издательство
Манн, Иванов и Фербер
Серия книг
МИФ. ЗОЖ
Язык
Русский
Год издания
2019
Переводчик
Людмила Головина
Количество страниц
336
Иллюстрации
Нет иллюстраций
Формат
164x210 мм
Переплет
Мягкий
Бумага
Офсетная
ISBN
978-5-00146-186-9
Вес
510 гр.
Тип
Бумажная