Приобретала данную книгу по причине очень притягательного названия, все таки каждая хозяйка хочет научиться владеть навыками приготовления вкусных блюд на скорую руку. Особенно когда гости приходят внезапно и необходимо готовить из того, что есть. В целом рецептов не слишком много, но все они представлены в красивом оформлении , с иллюстрациями, очень приятно даже просто держать книгу в руках. Я бы не сказала что все рецепты можно по быстрому приготовить, особенно когда дело касается мясных блюд и в холодильнике нет отводного мяса, а так в целом очень много хороших рецептов в плане салатов, много оригинальных, с добавлением фруктов в сочетании с сырой и яйцом , этот салат стал нашим любимым. Очень понравилось что в книге так же присутствуют рецепты, особенно понравился рецепт пирожного "картошка" , рецепт действительно очень лёгкий и быстр в приготовлении. Даже порадовал приятный бонус в виде дополнительных листов для записей своих авторских рецептов, это очень порадовало, очень приятно иметь при себе книгу и блокнот для записей рецептов в одном варианте.