 |
 |
Японская кухня. Изысканная простота (2010)
Japanese Cooking: A Simple Art
Сидзуо Цудзи836 грн. |
В корзину Бесплатная доставка | |||
Есть в наличии у поставщика |
Передача в службу доставки от 2 до 5 дней
| |||
Тип товара: Книги
Код товара: 192204 |
||||
| ||||
| Автор: | Сидзуо Цудзи |
|---|---|
| Переводчик: | Евгений Кручина |
| Жанр: | Нехудожественная литература, Подарочные издания, Кулинарное мастерство, Домашний круг, Кулинария. Напитки, Кулинария мира. Национальные кухни, Книги для женщин, Нехудожественная литература |
| Издательство: | BBPG |
| Язык: | Русский |
| Формат: | 195x270 мм |
| Переплет: | Твердый, Суперобложка |
| Бумага: | Мелованная |
| Количество страниц: | 576 стр. (цветные иллюстрации) |
| Тираж: | 2500 экз. |
| ISBN: | 978-5-93679-113-0 |
| Вес: | 1935 гр. |
| Общий рейтинг: | 10/10 (1 голос) |
От издателя:
Эта книга – первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он воплотил в жизнь свою идею: «Хорошая кухня должна дарить радость». Абсолютная надежность информации «из первых рук», любовь автора к японской кухне и блестящий стиль изложения сделали свое дело – главное детище Цудзи выдержало 25 изданий и продолжает пользоваться неизменным успехом во всем мире как среди профессионалов, так и среди любителей японской кухни. Книга удачно сочетает в себе качества занимательного путеводителя и идеального учебника: новый для европейца философский взгляд на кухню как на часть целостного восприятия мира соединяется в ней с пунктуальным и стройным изложением основ поварского искусства: более 200 рецептов, пошаговые инструкции приготовления блюд, наглядные иллюстрации. От восхищения простотой, благородной умеренностью и изысканностью японской кухни вы придете к пониманию ее здорового начала, которое воплощает гармонию человека с природой, философское и поэтическое видение мира. Книга Сидзуо Цудзи «Японская кухня. Изысканная простота» дарит читателям такую же радость, как само искусство японской кухни, с которым она так полно и интересно знакомит.Похожие товары
Знаете похожие товары?
Порекомендуйте их!
На этой странице вы можете купить книгу Японская кухня. Изысканная простота от писателя с доставкой по Киеву курьером и Украине почтой.
