 |
 |
Формування якості товарів. Частина 1 (2012)
Валентина Жук94 грн. |
В корзину | |||
Есть в наличии |
Отгрузка сегодня
| |||
Тип товара: Книги
Код товара: 260397 |
Доставка по Киеву: ближайшая завтра 1000 - 1300
| |||
| ||||
| Автор: | Валентина Назаренко, Ольга Юдичева, Валентина Жук |
|---|---|
| Жанр: | Нехудожественная литература, Учебная литература, Студентам ВУЗов, Общественные науки. Экономика. Право, Экономика. Управление. Бизнес |
| Издательство: | Центр учбової літератури |
| Язык: | Украинский |
| Формат: | 60x84/16 (145x200 мм) |
| Переплет: | Мягкий |
| Бумага: | Офсетная |
| Шрифт: | Times New Roman |
| Количество страниц: | 386 стр. |
| ISBN: | 978-611-01-0295-7 |
| Вес: | 413 гр. |
| Общий рейтинг: |
От издателя:
Навчальний посібник розроблено у відповідності з програмою курсу з урахуванням сучасного стану харчової промисловості України. Наведено чинники, що впливають на якість продовольчих товарів рослинного походження, вимоги до сировини, що використовується переробними підприємствами, основи сучасного виробництва окремих груп продовольчих товарів. Розглядаються закономірності формування споживчих властивостей в процесі виготовлення продукції. Для перевірки рівня засвоєння програмного матеріалу наводяться контрольні запитання та тести. Навчальний матеріал викладено з урахуванням особливостей професійної діяльності майбутніх фахівців. Навчальний посібник призначений для студентів товарознавчих спеціальностей.Похожие товары
Знаете похожие товары?
Порекомендуйте их!
На этой странице вы можете купить книгу Формування якості товарів. Частина 1 от писателя с доставкой по Киеву курьером и Украине почтой.
