Організація ресторанного господарства
Автор: Виктор Архипов
Издательство: Центр навчальної літератури
Язык: Украинский
Год издания: 2010
Количество страниц: 280 стр.
Формат: 60х84/16 (~145х200 мм)

Характеристики

Автор: Виктор Архипов
Издательство: Центр навчальної літератури
Язык: Украинский
Год издания: 2010
Количество страниц: 280 стр.
Формат: 60х84/16 (~145х200 мм)
Переплет: Твердый
Шрифт: Петербург С
Издание: 2-е (переработанное и дополненное)
Тираж: 1000
ISBN: 978-611-01-0045-8
Вес: 250 гр.