Кухня. Менеджмент и организация
1 139 грн
Есть в наличии
Оригинальное название: kuche: Management & Organisation
Автор: Эдуард Митше, Йохан Райзингер, Дитер Кранцль, Петер Фишер, Манфред Бухингер
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Год издания: 2010
Переводчик: А. Нефедова

Характеристики

Оригинальное название: kuche: Management & Organisation
Автор: Эдуард Митше, Йохан Райзингер, Дитер Кранцль, Петер Фишер, Манфред Бухингер
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Год издания: 2010
Переводчик: А. Нефедова
Количество страниц: 256 стр. (цветные иллюстрации)
Формат: 84x108/16 (~205x290 мм)
Переплет: Твердый
Бумага: Мелованная
Шрифт: Адонис
Тираж: 2500
ISBN: 978-5-227-02301-8#978-3-85487-931-2
Вес: 835 гр.