Энциклопедия ресторанного бизнеса
Фото - Энциклопедия ресторанного бизнеса
Автор: Алла Беляева
Издательство: БАО
Язык: Русский
Год издания: 2009
Количество страниц: 544 стр. (цветные вклейки)
Формат: 84x108/32 (~130x210 мм)

Характеристики

Автор: Алла Беляева
Издательство: БАО
Язык: Русский
Год издания: 2009
Количество страниц: 544 стр. (цветные вклейки)
Формат: 84x108/32 (~130x210 мм)
Переплет: Твердый
Бумага: Газетная
Шрифт: SchoolBookC
Тираж: 15 000
ISBN: 978-966-481-245-7
Вес: 500 гр.